世界潮流！這些創新方案，淘汰一次性塑膠包裝
有問題的不見得只是塑膠，還有企業賣給我們的拋棄式思維。在全球，已有企業擁抱新的商業模式，投入資源發展替代方案與新的運送方式。以下五個方向蔚為風潮，說明了解決方案是可能的。
減少塑膠氾濫，我們需要超市、零售商率先承諾積極的減塑時間表，並將塑膠用量公開給公眾知道。不過，塑膠質輕、方便、價廉、耐久，在生活中處處可見。要求企業去除一次性塑膠包裝，真的可行嗎？
從一種一次性包裝材料換成另一種（例如從一次性塑膠包裝轉向紙包裝），沒有真正解決問題。我們真正需要的，是企業重新思考如何將產品帶給顧客。在全球，已有企業擁抱新穎的商業模式，優先考慮重複再用、革新運送系統，從源頭減少浪費。
以下是一些創新服務的案例，這些案例可能還不夠完美，可能隨時會被新的方式取代，但它們走在對的方向上，一起來看看：
1. 使用可重複使用的包裝，並有相應的收回服務
Loop是一個新興購物平臺，專門使用可重複使用包裝販售消費性產品。五月，它在紐約與巴黎開始營運，預計在接下來一年拓展到更多城市。
這個平臺已有300個品項、25個知名品牌的產品。當你在該平臺訂購產品，物流公司會使用可重複使用的容器把商品送到你手上，並在產品使用完後取走，洗淨後再次使用。零售商如法國家樂福以及英國的Tesco都有與Loop合作。我們樂見企業改變商業模式，在這一領域繼續投資和創新，但我們更希望看到的是企業製定具體計劃，從源頭減少一次性塑膠包裝的生產，同時，投資於新的運送系統上，落實資源再利用。
上網買東西，為你省下奔忙與搜尋的時間，坐在家中等待或在超商就能取貨，確實方便。不過，網購創造的大量紙箱、包材，也成為值得關切的環境問題。2011年創立於芬蘭的RePack，使用回收料製造可重複使用之包裝。你只要支付包裝押金，並在收到網購商品後，將包裝折成信封大小、丟入郵筒寄回（不需支付郵資或列印任何標籤），就可以把押金收回，還有回饋金可在RePack平臺上使用。
在許多城鎮，也出現以可重複使用的容器盛裝外帶食物、飲料，並方便歸還的服務。2016年11月，德國弗來德堡（Freiburg）創立的FreiburgCup，提供可重複使用400次以上的咖啡杯，目前，當地已有70%的咖啡店使用。採用近似的模式，在德國慕尼黑、柏林、科隆等地都有使用的RECUP，也有超過1,000家商店加入。
在美國波特蘭，GO Box提供可重複使用的食物容器，與75家餐廳合作，消費者以支付月費或年費的方式，可訂購午餐，並把容器退到店家或是回收點。在瑞士跟德國的斯圖加特（Stuttgart），2016年成立、使用可重複使用的食物容器reBOX，目前在400家餐廳使用、共有七萬個容器可使用。消費者支付押金，可以選擇退還給餐廳或是自己清洗，下次再用。
在臺灣，類似的創新服務也在發展中。青瓢提供環保杯租賃服務，減去園遊會、夜市及路跑活動使用的一次性免洗杯。在臺南正興街，好盒器提出「正興杯杯計畫」，遊客造訪時，可在合作店家取得與歸還杯子，包括甲地借、乙地還。「琉行杯共享」計畫，讓小琉球朝無塑島更進一步。
2. 重複填充，與鼓勵自備容器
帶上自己的環保杯、水瓶，不是那麼難，尤其當你生活的城市普遍設置免費的飲水機。倫敦、愛爾蘭，都有讓飲水機更普及的計畫。諸如名為「Refill Bali」的手機App，幫助亞洲多個區域的民眾更容易找到飲水機，香港也有「撲水」定位超過1,500部飲水機，甚至註明該飲水機提供熱水、室溫水或凍水，讓市民各取所需。
至於零廢棄物商店，概念就更簡單。顧客可以從家中帶空的容器，先將容器秤重，裝入需要的商品，再扣掉容器的重量結帳。臺灣也有類似的商店，例如位於新北市三重的「Unpackaged.U」，鼓勵顧客自備容器，購買需要的份量，減少浪費。
3. 產品重新設計，減少包裝使用
創新設計消費性產品，讓企業可以減少甚至不用包裝。
西班牙的雷射食品公司提供的雷射標籤，先除去蔬菜水果上的一小片外皮，再印上如公司名稱或商標等文字和圖像，有效減少塑膠貼紙、標籤。採用的連鎖商店包括荷蘭的Jumbo，德國的Edeka超市部分採用，以及比利時的Delhaize超市。
減少包裝使用，適合個人護理產品與清潔用品，因為與食物與飲料相比，污染疑慮較小。Splosh於2012年在英國的海怡（Hay-on-Wye）推出，這家公司銷售清潔劑、衣物柔軟精，洗碗機用清潔劑或洗潔片等產品。客戶最初訂購整瓶產品，用完後填充劑會裝在袋子中，透過一般郵政配送到信箱。填充物比超市中同類產品濃縮約三到四倍，需要在家中加水。濃縮和使用小袋包裝，讓塑膠使用減少達90%以上。如果將填充袋再送回公司，以便將材料加工成其他產品，那麼包裝廢棄物就會減少97.5%。這樣的做法也有助於客戶關係維繫，因為透過直接銷售而非店內陳列。
4. 自己做（DIY）與在地生產
轉向自己動手做和在地生產模式對消費者有很多好處，包括可減少包裝需求、降低運輸成本和碳排放。
DIY清潔、個人護理和化妝品也增長中。與零售產品相比，自己做所需的包裝更少，塑膠廢棄物更少，同時，消費者也更能掌握自己使用的產品成分和添加劑等。
5. 材質創新研發
這個觀點值得再強調一次：產品製造商、零售商和食品服務提供商應致力於創新物流模式、減少或消除浪費，而非僅僅是轉換成另外一種一次性包裝。
一些新興的生物基材料，它們使用非糧食作物或是廢棄物，並且在環境中容易降解。雖然這些材料仍有待檢驗，全面評估其使用的原物料、添加劑以及降解有關的考量，但它們是未來出現在市場上的生物基材料有用實例。
去年一月，芬蘭VTT技術研究中心的一項研發，獲得了艾倫麥克阿瑟基金會的解決方案獎項。該中心使用農業和林業副產品研發了一種可堆肥的多層材料，適用於食品包裝，比如用以盛裝零食和乾貨（如穀物、堅果或葡萄乾）的袋子，也適用於巧克力、薄切肉等不宜接觸太多空氣的包裝，或進一步研發盛裝液體和潮濕的食品。
印尼的新創公司Evoware，設計的食品包裝和調味包袋（例如即溶咖啡或麵條調味料）由海藻基材料製成，可以溶解和食用。Evoware在試生產期間，主要海藻來源是婆羅洲以東的蘇拉威西島。該公司還使用來自南亞無花果樹的腦龍香樹脂設計生物塑膠包裝，可以使用於液體產品，如個人護理產品、醫療用品。
以上的材質創新研發雖值得期待，其中仍有應把持的原則，也就是農作物應首先用於糧食生產，維持和提高土壤肥力和碳儲存。森林生物量（Biomass）應主要用於製造可支持碳長期儲存的長效產品，林業殘留物（如樹枝）應主要用於維持土壤肥力和生物多樣性。在不違反這些優先原則、同時也不提倡拋棄式文化，可以使用非常有限、且最好是生於當地的森林生物量或農作物（與殘留物）來生產必需的一次性產品。但仍須視個案具體細節進行評估。
這就是我們分享的五大創新方向。這些具體案例，說明了改變正在迅速發展中！朝著正確的方向前進，我們可以一起掃除「用了就丟」的包裝。期待更多企業一起加入，投資發展創新方案，加速轉向沒有塑膠污染的世界。
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