Kitchen Surfing es la mejor definición para conceptos como “gamechanger” y “disruptivo”.


Kitchen Surfing es la respuesta para todos aquellos que estamos cansados de los chefs que cocinan para otros chefs y no para sus comensales, cosa nada original porque los diseñadores llevan más de medio siglo diseñando para otros diseñadores y no están conectados con la gente, con los usuarios, quien explica muy bien este fenómeno es Philippe Starck en una plática de TED.

En mi caso me considero muy afortunado por tener día y noche a foodssy a mi lado cumpliendo cada uno de mis caprichos gastronómicos, pero quienes no han corrido con tanta suerte y odian como yo el proceso de ir a un restaurante para acumular decepciones lo único que tienen que hacer es esperar a que Kitchen Surfing llegue a México y cambie el escenario alimenticio para siempre. Así es, este proyecto es ya el Uber de la comida.