生活飲食 | 想要開始生酮飲食需要準備什麼? 清單列給你(上)

健康懶人包HealthKit
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Published in
5 min readSep 29, 2019

也許你聽說生酮飲食對減肥和健康有一些好處
也許你身旁也有朋友在進行生酮飲食了
但是,該怎麼開始呢?
別擔心!HealthKit健康懶人包這篇『準備清單』不藏私分享給你

要分成幾個部分講
(上集)開始生酮飲食前7天準備期
(下集)哪些是優質食物,哪些是地雷區

第一關:我想了解生酮飲食,並知道有哪些好處?

第二關:我適合生酮飲食嗎?測測看吧

第三關:想開始生酮飲食,需要準備什麼? 清單列給你

看完前三關的介紹後,確認自己適不適合這樣的飲食方式,能不能持續執行,否則再好的飲食方法都沒有用喔!

建議買一本生酮飲食的書,書裡面通常都會詳細整理一些研究數據和生酮在身體的運作方式,能夠讓你不是只了解皮毛就開始無頭緒的執行。

很多客人都自己執行生酮一段時間後跑來問我們,後來發現剛開始的方向就錯誤了,實在可惜!生酮飲食非低熱量飲食,也非節食,必須是漸進式、持續的執行,等身體細胞開始習慣利用脂肪後,就會逐漸『不會餓肚子』,所以剛開始還沒適應時,請不要再來問我們:可不可以給我抑制食慾的產品了喔!

你在前幾天應該已經了解生酮飲食的比例了,請先將原本用計算熱量的減重方式忘掉,更應該去學習吃正確的食物這件事。
最快的方法就是用脂肪去取代精製醣類,吃一定比例的未加工的醣類和蛋白質飽肚子。

因為你還在適應期,不要一口氣將醣類(碳水化合物)將你生活中消失,你可能少吃了一點飯、不喝含糖飲料了、不吃加工的零食餅乾了,但是堅果、牛奶、五穀雜糧類、地瓜、水果等還是可以出現在你的餐盤裡,同時記住飲食原則『餓了就吃,吃飽就停』
而且不要忘記,還要有固定比例的蛋白質(肉、蛋、奶),接下來幾天,可以依照你能適應的方式逐漸減少醣類比例,同時增加脂肪比例,蛋白質比例還是固定。

經過一個禮拜的適應,準備工作都已經完成了,用愉快且小興奮的心情開始生酮吧!
因為接下來的飲食比例將轉變成70–80%脂肪 5–10%醣類 25%蛋白質

(每天醣類的量控制在20g內)

你可能會冒出一些小焦慮:萬一肚子餓怎麼辦?肚子餓能吃什麼?吃太多是不是會變胖?這是正常的,因為你還沒有完全拋開以往的想法傳統的減重方式透過限制食物的總熱量,靠吃少少來減肥,剛開始成效可能不錯,但是久了飢餓感和體力會變差,等意志力斷線,又恢復一般飲食,體重可能反彈的更嚴重。

生酮飲食只要在正確實行下,能讓你維持久一點的飽足感,你會自然而然吃得更少一些,所以一旦肚子餓了就吃東西,飽了就停,而不是吃到過飽,如果這一餐吃完仍感覺餓,那就再多吃一點吧!請觀察自己的身體,他將會告訴你需要吃多還是少,且體力也不會掉很多。

而且,記住!一定要喝水,而且要喝得比以前還要多!

有這些準備措施之後,相信你已經可以開始執行生酮飲食囉!

因為實在是太多了,懶人包竟然一篇寫不完,下集鉅細彌遺介紹“哪些是優質食物,哪些是地雷區”,以及生酮新手攻略第四關:遇到大魔王(副作用)該如何應對,歡迎大家持續追蹤我們以獲得最新資訊喔!

因為團隊成員也在生酮飲食,讓我們也栽入研究生酮的世界中
生酮飲食跟其他飲食方式一樣,都需要了解這種方式適不適合自己,以及如何正確進行,我自己嘗試過後,整天在辦公室工作無法好好運動的我,2個多月體脂肪降了3%,精神也變好了,研究需要補充的營養素之後,每天使用自己做的產品,讓生酮期間非常順利!

看完文章後,要開始生酮了嗎?

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