Dolce Sogno

Quando Lucia Sapia ha aperto la prima gelateria a Castellanza, a cui ne è seguita una seconda a Cassano Magnago e una terza a Busto Arsizio, che è anche un ottimo bar da prima colazione, il volto del gelato in zona non è più stato lo stesso. Campionessa del mondo di gelateria nel 2008, questa volitiva e dolcissima giovane donna ha fatto capire ai concittadini che questo dolce poteva essere finalmente anche artigianale, prodotto con materie prime autentiche e non con preparati, ma soprattutto che poteva avere un’essenza di novità che meritava l’esplorazione.