Koinè Legnano

Alberto Buratti ha trovato in questo angolo di provincia la sua casa naturale, e nel suo intimo Koinè propone una cucina dinamica e creativa, che piace a chi ama le materie prime trattate bene, la tecnica puntuale e gli accostamenti arditi ma mai eccessivi. Qui il gusto guida la mano sensibile e abile di uno chef che sa quello che sta facendo, e non vi stupirà con effetti speciali ma con sapori capaci di sedurvi. Carta dei vini intrigante, servizio puntuale e competente. Se cercate un primo approccio a quello che in gergo è chiamato ‘fine dining’, questo è il posto giusto per prendere le misure.