夜市と小籠包(ショウロンポウ)以外にも、
台湾はまた色々面白いことがたくさんあります!ぜひ行ってみて欲しいなあと思うことをこのブログで少しずつまとめて行きたいと思います!
さて、ここでは、
台湾で旅行するとき、絶対見逃せないもの・ことを紹介します!
特定な観光地や店とかじゃなくて、都市や田舎、どんな県でもある特有な台湾の文化的な風景です!
朝市
最も新鮮な野菜、旬の果物、地元のおやつ、そして生活用品や洋服、
つまり台湾庶民の生活の中で非常に重要な買い物ができる「朝市」です!
台湾はスーパーとかもありますが、
主婦たちやこだわりがあるシェフは、
基本的に朝市で一番新鮮な食材を買います!
日本ではあまり朝市の風景が見られないですが、
台湾はほぼそれぞれのまちが朝市が開かれます!
ちなみに、「夕焼けの市」という特別ないちもあります。
それが会社員の帰り時間に合わせて開かれます。
「士林夜市」は夜市として有名ですが、
朝も「朝市」をやっていますよ。
しかも、夜市は朝市から生まれたものですよ。
なぜかというと、元々それは朝市で売りきれない食材を利用して、
夜、屋台で料理を作って販売してきたからだそうです!
朝市について、もっとみたいなら:
朝ごはん専門店
日本では、朝ごはんを外で食べるというと、
大抵カフェとかコンビニしかないですね、、、
ですが、台湾ではたくさんの朝ごはん専門店があります!
しかもいろんなスタイルの選択肢があります!
実はね、この日台間の違いをちゃんと考えたことがあります、、、
考えた結論としては、日本のお母さんたちと比べると、台湾のお母さんたちの方が怠け者が多いと思います!
間違いかもしれないですけど、、、台湾のママちゃんたちは仕事をしている比率が高いから、朝会社へ行く前にあまり食事を用意する時間がないかもしれません、、、
さて、朝ごはんの話に戻ります!
台湾には洋式、中華式、お粥系、小籠包系とかなんでもあります!
最近流行っているのが「ブランチ」の専門店〜
週末の朝遅く起きて、おしゃれなカフェでゆっくりブランチを食べるのが人気になってきたそうです。
ですが、台湾をより知ってもらうために、
やっぱり台湾豆乳が飲める中華式の朝ごはんが一番おすすめです!
豆乳とか、揚げパンとか、、、!!
朝ごはん屋さんについて、もっとみたいなら:
台湾風居酒屋
本番の台湾料理を探しているのであれば、台湾風の居酒屋「熱炒(ルーチャオ)」屋さんはいかがでしょうか!
台湾では、定食の文化がなくて、
いつもいっぱいおかずを頼んで皆シェアします!
ですから、いろんな料理が食べられますね!
人数が多ければ多いほどもっと多くの料理が食べられます!
このような店に行ったら、料理はもちろん、台湾ビールもぜひ忘れないでください!
熱炒(ルーチャオ)について、もっとみたいなら:
台湾・台北のおすすめ熱炒15選!注文方法やおすすめメニューも紹介!
火鍋
台湾にはしゃぶしゃぶもありますが、またいろんな種類の火鍋がたくさんあります!
台湾人は冬だけではなく、一年中でいつでも食べます!
台湾の火鍋について、もっとみたいなら:
自慢のお茶
台湾は烏龍茶はもちろん、様々なお茶の産地です!
台湾のお茶の種類は日本と違くて、
茶道の儀式や道具も全然違います!
台北の近郊もお茶の産地があろので、
もし時間がありましたら、市内のお茶の店だけではなく、お茶の産地待て行ければ、もっともっと楽しめますね!
お茶について、もっとみたいなら:
日本統治時代から残った雰囲気
明治28年から、そして大正、昭和20年まで、台湾は「日本統治時代」でした。
その時建てさせた建物今でもたくさん残っています。
古典的、和洋折衷の建物、今でもとても美しいと思われています。
この中で、一番おすすめは私の母校の台湾大学です。
その時の帝国大学で、いろんな学部や図書館とか今でも丁寧に使われています。
台湾の日本統治時代について、もっとみたいなら:
とりあえず、以上の内容になりました。
また何が思いついたら追加させていただきます!
もしご意見やフィードバックとかがありましたら、遠慮なく教えてくくだされば、嬉しいと思います!
それとも、もしご質問がありましたら、それもぜひ提出してください!