你的腸道正在發炎嗎？微生物小夥伴掌握你的健康
你知道腸道裡的細菌們也是身體不可或缺的一部分嗎？
你曾感到肚子裡一陣翻攪而突然焦慮或緊張嗎？
這背後都是有科學的原因的。
今天起，從細菌的角度讓自己更健康吧！
身體裡的鄰居小夥伴－微生物
2008 年美國國家衛生研究院，發起了人類微生物組計畫(Human Microbiome Project)，旨在更深入、更全面的理解人體中的微生物體，以及他們如何與人體的交互作用。
Microbiome 指的是眾多微生物基因的總集合。了解微生物的基因，便能幫助我們了解他們的生理及功能。事實上，微生物基因顯著地影響人體的運作方式，甚至以 100：1 的比例超越人類基因。我們每個人都有獨特的微生物菌相，就像每個人有不同的指紋一樣。即便是同一個個體，微生物菌落也會不斷變化。環境、健康狀況、壓力、飲食、年齡、性別以及接觸的所有東西都會影響微生物的組成。
腸道中的微生物可以影響大腦？！
科學研究顯示，許多慢性病與發炎有強烈的關係。掌管發炎反應的免疫系統，約有 70% 聚集在腸道周圍。腸道是人體最常發炎的地方，若我們食物選擇不當，使腸胃處於過度的氧化狀態，即為炎症性疾病。腸道除了與免疫系統交流，還能透過神經傳遞物質或迷走神經與大腦溝通。
事實上，腸道健康直接地影響了大腦的健康。血清素(Serotonin)和多巴胺(Dopamine)是兩個以能夠帶來好心情而著名的神經傳遞物質，當許多人仍認為血清素是由大腦提供，但研究顯示約 90% 的血清素是由腸道製造的。如果腸道產生了足夠的改善情緒的化學物質，如血清素，那麼它會向大腦發送信號，這會讓我們感受到各種好處，例如更好的睡眠和飽足感。
不僅僅是神經傳遞物質，我們的腸道菌也會產生維他命和一些重要的營養素，這些成分都是大腦賴以維生的。現在我們了解的腸道菌相是如何影響我們的健康，要促進你的腸道處於最佳狀態，飲食習慣是首要須被注意的。好的飲食帶給你好的心情，壞的飲食可能使某些細菌作亂，造成發炎反應。
但真實的情況遠比我們所想的複雜，假設有一樣能幫助你腸道健康的食物，對其他人可能不是那麼有效，甚至可能造成傷害，這樣的狀況取決於腸道菌的組成。從前我們認定的最佳健康飲食指南，事實上並非適用於每個人，每個人都有獨一無二的腸道菌相。
Viome－檢測細菌，為你量身訂製飲食指南
「個人化的健康飲食」可讓腸道不再產生引起發炎的物質，促進產生健康的化合物，對大腦和精神產生積極影響。
飲食，這項我們一直關注的議題，經過 Viome 的努力如今也走入個人化。於 2016 年由執行長 Naveen Jain 所創立，Viome 發展出一套可以檢視體內生態的技術。這項技術可以經濟且準確的為RNA定序，透過血液，唾液，尿液和糞便樣本，Viome 不僅可以分析你的腸道中目前有哪些細菌，甚至還能告訴你他們的活躍程度與正在產生的物質。
除此之外，檢測結果會傳送到您個人的手機app中，藉此提供個人化的飲食與生活習慣建議。由風險投資公司 Khosla Ventures 和 Bold Capital Partners 參與，Viome 目前總共募得了 2,100 萬美元的資金。另外，Viome 還通過向數千名客戶出售測試產生收入，該公司採用訂閱模式營運，每年進行兩次測試共 595 美元，或每月 59 美元。
「個人化的健康飲食」可讓腸道不再產生引起發炎的物質，促進產生健康的化合物，對大腦和精神產生積極影響。正如 Viome 的核心價值：
''Your gut has a unique army of trillions of microorganisms at your disposal. Enlist them to work for you today and join the wellness revolution.''
健康革命是所有人一直在做的事，若有身體裡的微生物小尖兵加入，何樂而不為呢？
Reference:
Gut Health 101: What Is the Microbiome?(Global Healing Center)
Surprising Link Between Depression, Anxiety, and Gut Health(Global Healing Center)
How Your Gut Controls Your Mind and What to Do About It(Futurism)
When He’s Not Charting a Course for the Moon, This Entrepreneur Is Planning Big Things for Your Gut(Inc.)
Viome
撰文：陳穎潔
核稿：卓筱涵
