Spain is different! Испания, она разная!
Солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья!
Лица здесь повсеместно улыбчивые, настроение у всех приподнятое и общение очень дружелюбное. В принципе, здесь не обязательно знать испанский язык, не в том смысле, что все говорят по-английски или что испанский не нужен для работы, и не говорят и нужен, но в том смысле, что вы легко с помощью жестов и буквально нескольких слов можете объяснить в любом заведении чего бы вам хотелось — будь то ресторан, кафе или магазин и вас изо всех сил будут пытаться понять и обязательно поймут, проверено.
Испанцев совсем не трогает, что иностранцы порою вовсе не владеют их языком, а ведь встречаются персонажи, прожившие здесь лет так это 10 и при этом не в состоянии понять элементарных фраз — как правило это англичане. Ну вот привыкли англо-саксы, что весь мир так или иначе их понимает и так или иначе с ними говорит, ведь самый распространённый язык в мире — английский с акцентом. Ну да бог с ними, с этими англичанами!
А речь нынче пойдёт о замечательной испанской традиции встречаться с друзьями в барах и кафе. Казалось бы, не только испанцы, но весь мир собирается в барах и ведёт беседы. Ан нет, испанцы это делают особенно вкусно и душевно.
Начнём с того, что в силу погодных условий, испанцы никогда не остаются в одном и том же месте на весь вечер. Происходит этакая постоянная миграция из одного заведения в другое. Во-первых, это даёт возможность постоянно менять атмосферу, во-вторых, попробовать больше различных вкусностей, ну и немного подвигаться между перекусами. Кстати, нужно обязательно заметить, что из всех европейских стран, именно в Испании самое большое количество баров и ресторанов на душу населения.
Обычно вечер начинается с пива:
- Una caña, por favor (уна канья, пор фавор), — эта чарующая и завораживающая слух барменов и посетителей фраза, раздается каждую секунду. Наверное даже переводить не стоит, ибо смысл и так понятен.
К стакану или бокалу пива, вам всенепременно подадут что-то съедобное — tapas, всё зависит от того, в каком регионе вы находитесь. Вообще, какое-то время назад у Испании был такой туристический слоган — Spain is different. Не в том смысле, что страна отличается от всех, хотя это тоже, но в том, что Испания сама по себе отличается от региона к региону. Если вы в баре региона Мурсии или, допустим Андалусии, то вам в виде закусочек к пиву подадут скорее всего оливки, орешки или небольшой бутербродик. Но стоит вам заехать в Галисию или Страну Басков, то готовьтесь, здесь к кружке пива вам вынесут целую тарелку чего-нибудь невероятно вкусного, а если вас человек 5, то можно уже и не ужинать.
Вообще, на севере Испании едят достаточно много и разнообразно. Гастрономические традиции Страны Басков известны на весь мир. Лучшие рестораны и повары именно там. В Бильбао, это столица Страны Басков, в каждом районе есть свой гастрономический клуб, куда как правило входят только мужчины. Эти клубы собираются по определенным дням и начинается гастрономический рай с приготовлением невероятных вкуснейшеств. Затем накрываются столы и, вот только тогда приглашаются все семьи и приезжие друзья для дегустации того, что получилось, а получается обычно нечто невероятно вкусное.
В последующих историях, я попытаюсь открыть для вас как можно подробнее каждый регион страны, чтобы вам было абсолютно ясно и удобно путешествовать по всей Испании.
Не забывайте — Spain is different! Много путешествуйте и открывайте для себя прекрасную Испанию!
