Pizza Maestra, poniendo a prueba las ideas.

Jordi
Beta Studio
Published in
2 min readAug 19, 2019

Pizza Maestra se acercó con nosotros para mejorar su concepto de marca y validarlo, con el objetivo de incrementar las ventas.

Para entender bien las necesidades del proyecto utilizamos una metodología dividida en cuatro pasos Research, Value, Test y Design. La etapa de Research consistió en realizar un análisis completo de la situación de Pizza Maestra, el mercado y la competencia. En Value consolidamos los aprendizajes de la etapa de Research en diferentes propuestas de conceptos de marca. En Test los pusimos a prueba con el cliente en situaciones reales y finalmente en la etapa de Design llevamos el concepto al touch & feel de la experiencia.

Primero realizamos una visita de zona para entender el contexto de las pizzerías. Realizamos una investigación a profundidad para entender los niveles socioeconómicos a los que queríamos llegar.

Con estos aprendizajes propusimos un concepto de marca para Pizza Maestra. Una vez definido el concepto, generamos distintos journeys de experiencia de usuario y a partir de ellos identificamos hipótesis para ponerlos a prueba. El mayor punto de enfoque de las pruebas consistió en la creación de una comanda para personalizar pizzas. Evaluamos si el uso de las comandas añadía valor a la experiencia o si se volvía más confuso directamente con los clientes. Imprimimos las primeras versiones de la comanda y las ofrecimos a los clientes que entraban a Pizza Maestra como una nueva oferta de la marca.

Registramos cuántas personas utilizaron las comandas y pagaron por una pizza de esa manera. Realizamos estas pruebas en sucursal varias veces afinando los detalles de la comanda y la experiencia. Después de más de veinte versiones de comanda, definimos la que mejor funcionaba.

Finalmente realizamos un manual de concepto de marca para Pizza Maestra con todos los aprendizajes, oportunidades y pruebas realizadas que funciona como guía para seguir construyendo sobre el mismo concepto y robustecer la marca.

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