再見柏林

小狸說
so the fox says
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14 min readDec 1, 2017

時間太短,柏林太大,終究只晃了心臟一小圈,沒能喝夠酸啤酒、廢棄機場跑步、塗鴉工廠聽音樂、跳蚤市場巡禮、深度探訪博物館及納粹史蹟,只待不知何時的下次…

布蘭登堡門,你實在氣派到不真實的程度

柏林相片集

喝完最後一杯the barn的咖啡,有種剪斷臍帶的感覺,短短不到一周,吃吃喝喝之餘印象終究太輕,反而是從文字和影像裡一點點溫習柏林的滋味。

|最速柏林馬

六大馬之柏林,我們來了!
好多Adidas Boost @ EXPO

此行的重點柏林馬拉松,天雨加上大姨媽(又)來訪,還好這次時差不嚴重,只有後半段左右腳輪流抽筋,不像大家猛破PB只有勉強完賽。實在跑不起來,還好42.195的現場音樂演奏熱情不絕於耳,就好好記憶風景吧。

下載medium看看我的柏林馬。

|處處找熊熊

打從13世紀開始,熊便成為柏林的象徵,至於原因已經不可考,一個說法是布蘭登堡邦的建立者 Albrect一世有熊熊的暱稱,另一個說法是柏林的德文發音跟bear很接近。

所以呢,市徽和裝置藝術都可見到熊的蹤跡,跟之前全世界都可看到的奔牛雕像類似,從2001年起柏林市掀起的Buddy Bear Movement,來自全球的設計師以不同造型的「熊」表述不同主題,傳達友誼、樂觀、進取的氣氛、看看這次我們收集了多少隻熊?

(左)Adidas足球熊、(右上)德國銀行熊(右下)、麗池熊
白色的首都熊走遍世界,紅色熊熊(來自吉爾吉斯共和國)身上滿布塗鴉

最特別的美國大使館裡的自由熊熊,可惜隔著一層玻璃未能靠近,倒是門口警衛看我們和熊熊比手畫腳偷笑的神情實在很有趣。

熊熊熊熊不要愁,我們來合照

|歷史的傷痕

其一。猶太受難紀念碑

一個一個,像是靈魂收納盒

前往柏林馬Expo之前,我們路過了猶太紀念碑(Memorial to the Murdered Jews of Europe),到的時候陽光剛好,一開始便震攝於這片區域的廣大,這是德國對受難猶太人最沉痛的致意,用這城的精華地段,滿布迷宮一般的高低大小不一的石塊。

我們穿梭其間,發現腳下也不是一片平坦,而是波浪起伏,當年納粹屠殺了五百萬猶太人,每一個應該都有各自的人生,卻在短短幾年內同時走向終點,就像是原本在腳邊的石碑,走著走著竟然高不可及,只剩下一隙之光。

才剛剛走過這城繁華的我們宛如被困住了,想伸手觸向藍天,往前逃向出口

設計師說石碑的設計沒有任何意義,但置身其中,完成可以感受到原本秩序逐步崩壞的恐慌和絕望,無須任何文字或聲音,不哭嗆不張揚的,向世人展示了這場浩劫。

其二。不再有列車駛出的車站

曾經是一班班列車把猶太人載離這個國家,多少故事在此發生

在《慾望之翼》( Der Himmel ueber Berlin)中天使路過的背景,只剩一堵牆的Anhaulter車站(同場加映,電影場景按圖索驥),於1841年完工,當時主要負責柏林與布拉格、維也納之間的交通疏運, 曾目睹二次大戰期間猶太人被驅逐出境的歷史,在此共運了5萬多名猶太人到捷克的集中營,戰時被嚴重毀損,僅存的部分仍然保有非常美麗的浮雕和裝飾。

其三。恐怖迫害的地圖

什麼都沒有的地方,充滿肅殺之氣

當初在找住宿時,便對旅店附近這個地名(恐怖地形圖,Topography of Terror)有種揮不去的陰影,這裡原來是當年納粹專屬錦衣衛的蓋世太保及黨衛軍總部所在地,地下室曾是拷打和處決異己的所在,戰時地上建築被嚴重破壞,現在則規劃成戶外紀念館,展出許多照片及影片錄音。

行程太滿我們到的時候已臨結束,在昏暗的燈光下閱讀這段高壓殘暴的迫害史,實在會看到反胃,幾近迴避逃出去,所以連附近的猶太博物館也只能放掉。我需要儲備更多力氣,才能正視這段歷史吧(過幾天造訪紐倫堡的納粹檔案中心又是一陣難受)。

其四。毀損的教堂還是很有力量

滿目瘡痍的教堂,仍然承載世代的信仰

《慾望之翼》片頭,天使在它上面俯瞰人間聆聽世人耳語; 幾天前跑馬朝著它跑去,好奇這座以殘骸之姿出現,位於選帝侯大街上,時尚名店之間的威廉皇帝紀念教堂(Kaiser Wilhelm Memorial Church),隱約從僅存的哥德式高塔中,想像1895落成當年的英姿,二戰時被盟軍摧毀,戰後為了警醒世人重視戰爭的可怕,特別保留舊鐘樓殘壁,另外在一旁建築了六角柱狀,入夜後發著神秘藍光,有著美麗彩繪玻璃和漂亮管風琴的新教堂,繼續擔起凝聚眾人信仰聚會之需。

與前面的車站一樣,這個城市充滿著類似這樣的遺址,毋須復舊亦不可能移除,僅在一旁小小牌誌講述她的曾經,有意識的保留每個傷疤,就是德國人面對歷史的方式。

其五。東 VS 西

飯店附近看到Pink Floyd主唱Roger Waters巡迴演唱會海報,來到僅存的圍牆遺址的現地想像他們的經典專輯《the Wall》。圍牆被推倒後,Roger Waters 集結西方眾星來到波茲坦廣場的柏林圍牆舊址開唱(關於音樂會的介紹,非常精彩的演唱會實況在此)。當年演唱會的地點,高牆已剩殘壁,車水馬龍嘩啦啦經過,東邊西邊只存在解說志工的手勢裡,遊客們一派輕鬆跨越斷垣。

左:波茲坦廣場圍牆舊址,右上:查理檢查哨,右中:恐怖地形圖附近

這個城市被分隔為二的年代,曾經發生多少動人的故事,冷戰歷史於我們是陌生的,電影用黑色幽默的眼光看隔著圍牆的戀愛,路邊的展示牆以漫畫描述住在圍牆邊的一家人自製流籠,翻牆逃離鐵幕的真人真事,諸如此類挖地道乘飛船逃向西方的人不在少數。

只能說,慶幸那時代過去了,我們在檢查哨隨性自拍,逛著舊蘇聯紀念品攤販,純然信任的表達意見擺弄姿態,不再有監聽或告密,是得來不易的幸福。

查理檢查哨成為拍照熱點,照片中的年輕人,往西看是蘇軍(左下),往東看是美軍(左上)
上:多想穿透這堵牆的裝置藝術 ,下:自製器械翻牆

|帝國的光榮與華麗

曾經是普魯士王國、德意志帝國、威瑪共和國以及納粹德國的首都,柏林的建築也反映各個時期的特色,可以說是活生生的建築博物館。

博物館島(Museumsinsel)

柏林的母親河施普雷河,流經市中心時形成牛角狀的河內島區域,過去的沼澤到了愛好藝文的腓特烈威廉二世在位期間(他也是布蘭登堡門建立者以及貝多芬莫札特的贊助者),在考古學者和藝術學教授建議之下,於島上開始建築博物館,自此一棟棟新古典紀念建築一字排開,獲得「施普雷河畔的雅典」的雅號。

博物館島聚集眾多華美建築,使其列名世界文化遺產,此為柏林大教堂

1870年代,這塊區域被命名為博物館島,由五間博物館共同展出(「收集」自中東中亞等地)考古藏品以及19世紀藝術品,宣示柏林與巴黎倫敦並列文化首都的決心。1999年,博物館島尤其文化保存上的貢獻,正式被納入世界文化遺產。

左上:主要展出拜占庭文物的博德博物館,左下:要看印象派畫作可以去舊國家畫廊,右上:施普雷河有遊船tour,右下:島上瀰漫濃濃文藝風(康丁斯基展)

夏洛騰堡宮(Schloss Charlottenburg

跑馬前一天,路人都在練,我們也不能閒下來,搭著捷運來到城西的夏洛特區,造訪普魯士國王腓特烈一世的夏日行宮,為紀念皇后夏洛特而命名,是柏林最大且保留最好的宮殿。

這就是氣派

義大利巴洛克風格的主建築水平展延幾無邊際,鵝黃外牆搭配青銅色屋頂(原來是所有皇宮的標準色),點綴栩栩如生的雕像,國王在宮前神氣馳騁,皇后在屋頂翩然起舞,勇士們在門口比奧運(亂入)。

來到德國的第一宮,見識了王侯貴族的優雅,據說這是無憂宮縮小版,時間有限,我們未能入內參觀,據說內有號稱世界第八奇蹟,沙皇也愛的琥珀室,背後還有好大一片英國花園和人工湖。只好留待波茲坦之行,再來仔細欣賞兒子腓特烈二世(腓特烈大帝)更上一層的建築瑰寶無憂宮。

沒能入內參觀,這群人只好自嗨入戲

波茲坦無憂宮(Schloss Sanssouci)

跑完馬拉松翌日,帶著些微的疲勞,來去距離柏林40分鐘的車程的波茲坦,參觀雄才大略的腓特烈二世所建立的夏日行宮無憂宮!

走進無憂宮的第一印象,是這個層層堆疊的葡萄山梯型露台,忍不住驚呼這斜坡階梯實在太適合用來排乳酸,我們吹著寒風,想像這裡最美的夏日時節,這位軍事全才、啟蒙運動和開明專制代表人物的普魯士大帝,站在山巔欣賞如畫風景,面前是他一手拓展的領土,身後則是可以讓他盡情享受和發揮個人才藝愛好的宮殿,高歌人生無憂,得意莫過如此。

大帝傲然注視著他一手打造的無憂園林,葡萄架下葬著他的愛犬們

無憂宮走的是以大量自然形象雕琢而成的洛可可風格,洋溢濃厚法式浪漫,除了主宮殿外,還有大到不行走到腿斷的公園(佔地290公頃),完整體現18世紀君主集權的榮光,可視為普魯士的凡爾賽宮,因此列名世界文化遺產。

相當崇法的大帝以法文「無憂」為宮命名,使用大量圓拱、拱頂和圓穹,有君主大權在握炫耀意味

沿著階梯走下露台, 露台牆面爬滿葡萄藤和無花果樹,底下的花園其實也是個菜園,原來愛吃水果的腓特烈大帝認為,藝術和自然必須合而為一,堪稱現代食物森林之先驅!

擁抱有番茄,羽葉甘藍還有葡萄樹的花/菜園

走下葡萄山,往花園外走去,撐著傘,穿過小運河和森林,來到由特列威廉四世臨水而建,有這美麗鐘塔和拱門的和平教堂(Friedenskirche),在迴廊一角倚著聖泉野餐。

秋天的草地,撫慰我們疲憊的腳兒
與天主教堂相對樸實的新教教堂,有著非常美麗的拱門

午餐後,繼續散步到新宮(Nueus Palais ),建立於七年戰爭勝利之後,是腓特烈大帝宣揚國威的代表,是目前德國境內保存最好也最大的巴洛克式宮殿。

上:新宮的屋頂有一群黃金神像在跳舞,右下:直林蔭大道引領我們走向新宮(很適合乘著馬車走過)

新宮裡讓人眼花撩亂的貝殼廳、重量和霸氣十足的大理石廳(重到漸漸下沉)、巴哈演奏過的音樂室(?),一整個浮誇到不行,與小浪漫的無憂宮展現全然不同的王者風範。

上:連御膳房都這麼華麗,下:新宮的迴廊也非常壯觀

|米其林摘星去

一個上午有效率的完成換旅館逛博物館的行程,帶著完賽餘存的興奮,匆匆奔往八月街(Auguststraße),坐落於眾多藝廊之間,由猶太女子學校(Jüdische Mädchenschule)改裝而成的米其林一星餐廳Pauly Saal

星級餐廳仍然保有女子學校的樸素外觀

走路舉手投足的可愛waiter和親切的侍酒師,詳細的說明菜色,一知半解的點了四道菜的套餐,再加點慶功的香檳,米其林的世界也可以如此輕鬆。

即便午餐氣氛閒適,上菜的排場餐點的精緻度絲毫不隨便,對於鄉巴佬的我們,接下來的畫面只有在Chef’s Table裡看過。

一人一杯香檳,Cheers!

好久好久之後回想起來,已經忘記到底吃了些什麼,每一道都不是表面看起來這麼簡單,無以名狀的味道只能說好極了,慢慢品嚐每一個食材在口中對話、辯論、融合、相互激盪變化的味道,吃下來身心都飽足,同行夥伴直呼CP值超高!

開胃菜:(左上)鮭魚鮮蔬(左下)洗滌口腔的羅勒冰沙(右上)不知道什麼皮裹著輕飄飄檸檬奶油,(右下)蓋著帕瑪善起司的高麗菜心
(左上)入口即化牛排,(右下)鮮甜煎魚
甜點都上了兩道,貌似加了堅果的土耳其軟糖和焦糖冰淇淋,最終以草莓雪酪畫下句點

這天我們度過了奢侈的午後,像貴婦人般品嚐了前所未有的滋味。只是當年曾經在此上課的女孩,後來都到哪了呢?我不想想也不敢想。柏林於我們,就是這樣一個百味雜陳的地方。

|國會大廈不無聊

很難想像在政府機構前有如此美好的草坪,眾人在上玩耍野餐一點都不嚴肅

國會大樓(Reichstagsgebäude)是我們在柏林的最後一個景點,也是強力推薦的旅遊亮點。

走過德意志帝國到威瑪共和,見證納粹興盛,被共產黨焚毀、經歷英美盟軍的空襲和蘇聯紅軍的炮擊、冷戰時成為一片廢墟、圍牆自東側走過,從此被分數十載,命運非常之多舛的他,兩德統一之後終於在英國建築師Norman Foster巧手下獲得重生。

擁抱柏林天空的玻璃拱頂裡,可愛的德國女生亂入跟我們合照,(右上)往下還可鳥瞰會議進行中

修復改建後的國會大廈,多了一個醒目的玻璃拱頂,成為柏林地標之一,不只透光通風,具備太陽能供電,還可以收集雨水,堪稱綠建築先驅。

拱頂看出去的柏林市區

每天有8千名以上的各國遊客預約進入拱頂參觀,提供包含中文的語音導覽,沿著螺旋走道一步步上行,導覽領著我們360觀看柏林的地標和天際線,從黃昏走到入夜,走幾次也不厭倦。

|其他難以歸類的

莫名對異地的圖書館充滿好奇,在城中迷路以致沒去成那個瀰漫天使耳語的柏林州立圖書館,轉而就近走入洪堡大學格林中心(Grimm-Zentrum),層層疊疊木格裝載好多專注的靈魂,在德國我常常被這樣的一致性震攝到無法言語,在這裡,連呼吸都要很小心。

這裡應該也有天使聚集吧?

最後,關於柏林還有什麼想念的,根據這個旅居柏林作者所推薦的《柏林的五件事》,我們瞎打誤撞地完成了幾項:街頭小吃的咖哩香腸(其實就是加了很多番茄醬,撒上一點咖哩粉的炸熱狗)和 Döner烤肉捲(包超多蔬菜,加薯條更正宗,德國行最可靠的餐點)、吃了河粉(實在很想喝熱湯)、也嚐到柏林特有的酸啤酒,雖然就這麼幾次,也足以讓人回味無窮了。

名攤Curry 36的咖哩香腸,旅館附近開很晚的 Döner店
旅人愛嚐鮮:道地的越南河粉和柏林酸啤酒

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