요리강습 구경하기

사찰음식 만드는 요리강습을 구경했습니다.

사찰음식을 만든다고 해서
솔직히 맛은 없을 것이라고 생각했다.

완벽한 사찰음식은 아니었지만
될 수 있으면 사찰음식이려고 노력했던 음식들
퓨전 사찰음식이라고나 할까?

눈으로 보는 맛
냄새로 맡는 맛
입으로 먹는 맛

3가지 맛을 느낄 수 있는 하루였습니다.

월남쌈
보는 맛이 일품이었다.

양장피
버섯과 야채로만
만들었다.

두부부침
단백한 맛이
일품이었다.

월남쌈