친구들과 전복,굴 파티

당진에서 직접 가져온 신선한 전복과 굴

페북에 조개파티 이벤트가 생겼다.
전복과 가리비로 파티를 하자고 했고,
친구 마느님께서 직접 당진에서 가져온다고 했다.

오늘이 그 날…
친구는 큰 박스 두 개를
전철타고 멀리까지 가지고 왔다.
친구 마느님께서는
매실과 함께 담근 마늘장아찌를 보내주셨네.
감사함을 몇자로 대신하면서..

가리비 대신 굴이 그 자리를 채우고
전복은 손질 후 양념하고 찜기에
굴은 잘 씻어서 다른 찜기에
그리고 전복 내장은 모두 죽으로 만들어서

진짜 배 터지게 먹었네.

신선한 굴

전복은 쪄서 먹어야
부드럽습니다.

멋진 친구들~