inline 頭家說菜系列 — GB鮮釀餐廳
七月開始飆高溫，今年夏天讓GB凱瑞大家對抗酷暑！
當我們提到美式餐廳，聯想到的就會是炸雞、披薩、薯條等等各類有負擔的食物。每到夏天，這些食物常常不在人們的選項中，Gordon Biersch 鮮釀餐廳打破了這個傳統的規則，將美式餐廳融合於清爽的亞洲餐點，開啟了不同的面貌。
inline 頭家說菜第一集，介紹給大家的餐點就是 Gordon Biersch 吉比鮮釀最新推出的新品，來自越南風味的夏日限定 — 越式牛肉米線沙拉。越南是盛產稻米的大國，其中最讓大家印象深刻的越式美食絕對少不了米線製品，而今天 Gordon Biersch 突破大家對美式餐廳的既定印象，開發出讓大家驚喜的越式牛肉米線沙拉，除了傳統的越南米線之外，還有醃漬過的牛肉，加上生菜嫩葉、波羅蜜、銀芽、番茄、花生和香菜，搭配嚐一口就能把人拉到東南亞的泰式沙拉醬，除了有清爽的酸味再帶上一點點的辣味，令人食指大動，胃口全開啊！
GB 鮮釀餐廳敦北店總經理 Patrick 說道：「台灣的夏天非常炎熱，當消費者聯想到美式餐廳，就會覺得好像是有一點負擔的料理，所以我們想要讓大家在美式餐廳裡面，也可以體驗各個亞洲食材，跟亞洲料理的一個風情，我們把各國亞洲料理融入到 GB 傳統的美式料理裡面，其中包括泰式、越式、韓式，以及還有一些台灣料理的概念。」
提到 GB 鮮釀餐廳當然會想到沁涼的啤酒，而最搭配此次餐點的啤酒就是 GB 今年夏季的季節啤酒 — 夏季派對愛爾，它是盛產在德國科隆地區的一款啤酒，屬於上層發酵，經過過濾的愛爾啤酒，在釀造的過程中會自然產生一些水果的風味，淡淡的甜味，與亞洲的各式各樣料理都十分搭配，尤其是與酸中帶有一點點辣，或是有一些水果入菜的餐點一起享用，簡直就是天作之合，創造出互補跟協調的作用在裡面。
Gordon Biersch 是出了名的寵會員餐廳，iGB 會員只要在6/24 ~ 8/18 期間到 GB 任何一家餐廳享用任何一道夏季季節餐點的主菜，就可以享有的 GB 的季節啤酒，還有指定調酒第二杯半價的優惠。
會員獨享優惠不僅如此，為了配合政府現在環保不提供塑料吸管的政策，會員只要消費滿 2500 元，也會得到 GB 特製不鏽鋼吸管組。
想立即享用GB美味的餐點嗎？不用打電話，只要前往 inline X GB 線上訂位網站 ，即可立即訂位！
台中店 TAICHUNG
新光三越台中中港店13F(13F, №301, Sec. 3, Taiwan Blvd, Xitun Dist, Taichung)
台北林口店 TAIPEI LINKOU
新北市林口區文化三路一段356號 (№356, Sec. 1, Wenhua 3rd Rd, Linkou Dist, New Taipei )
台北敦北店 TAIPEI DUNBEI
台北市松山區敦化北路102號 (№102 Dun Hwa North Rd ,Taipei )
台北信義店 TAIPEI HSINYI
台北市信義區松壽路11號2樓 (新光三越A11館2F) 2F, №11 Songshou Rd,Taipei
台北南西店 TAIPEI NANXI
台北市中山區南京西路15號8樓 (8F, №15, Nanjing W. Rd, Zhongshan Dist, Taipei )
台北大直店 TAIPEI DAZHI
台北市 中山區敬業三路123號1樓 ( 1F., №123, Jingye 3rd Rd., Jhongshan Dist., Taipei City)
