第三波
七月初，香港迎來第三波疫情，當中更爆發安老院舍群組，至今有18間安老及殘疾院舍爆疫，政府即時收緊防疫措施，包括全面禁止探訪、減少院友進出醫院、減少院內群組活動及限制用餐安排，避免社區傳播帶入院舍及防止交差感染，因此有感染風險的活動已全面停止。
七月尾，本機構的隆享長者之家亦告失守；此外，本院亦試過因長者與同病格確診病人同一病格而提升最高防疫級別，亦有隨時被送去隔離中心的心理準備，幸好，順利過渡，但每天都在戒備狀態。
疫情下，機構推出「在家工作安排」，人手比例下降，但在院舍服務如常的情況下，更見人手緊張。院舍重點防疫的同時，同時要平衡院友及家屬的情緒，職員亦會充當家人的角色。每天會評估院友的狀況，安排合適的個人活動，以保持正面的心態，避免出現抑鬱或自殺傾向。此外，安排視像電話亦是恆常工作，預約的次數應接不下，顯示家屬對長者的思念和擔憂，故不斷與家人保持緊密溝通，傳送生活照和主動的電話聯絡，交代生活近況；同時，亦加強協調院友生活所需，增加購物的次數，沒有一刻可喘息。
「創新在於不斷嘗試」
面對變幻莫測的疫情，難免打亂部署，友膳3D體驗計劃原定七月開展，但持續的限聚令及禁止活動，未能有效進行社區推廣，招募義工推行，因此因應社會及院舍的狀況，於是，由實習學生開展「陪多Ｄ」，好景不常，在進行一星期的陪伴體驗後，因疫情而終止實習，陪伴體驗暫停。
「勿忘初衷」
突如其來的情況容易讓人無所適從，無止境的等待難以帶來改變。腦海中浮現：你現在做的是是為了什麼？沒錯，方法可以有千百種，但目的只有一個：讓大家關注食的需要，更讓長者重拾「食」的樂趣、品嚐「食」的滋味、延續「食」的享受，因此作出應變的嘗試，由社工及活動同事協助推行「陪多Ｄ」，用餐時陪伴院友進食，讓其他更有餵食需要的院友，可以增加用膳的時間，享受每一餐。
疫情下，有危就有機，要靈活應變。
