台灣鄉鎮角落裡的APP科技早餐店
竹塘鄉，是位在彰化縣南方的一個小鎮，是彰化人口最少的地區，普遍青年人力外流，前往採訪的路上經過稻田與舊式三合院，但在這麼一個小鄉鎮，有一間早餐店正在漸漸改變了竹塘這個小鄉鎮的消費習慣：早安美芝城－彰化竹塘店。
這間竹塘美芝城位在純樸的竹塘街上，沒有一般鄉鎮大街的吵雜熱鬧，取代的是老式洋房，與陽光灑落的乾淨小街徑，彷彿過去二十年，這條街都十年如一日的平靜，不受外界喧囂紛擾的影響，自適恬靜。
因為勇於接受新事物，所以總是走在最前面
如今，呂媽媽的大兒子謝先生目前在台中作為一名牙醫，也是這位孝順的謝先生希望讓上了年紀的呂媽媽可以不再如此辛苦，積極尋找適合早餐店的系統，來當作媽媽的「店長」，協助媽媽可以早日退休，在家享清福。
呂媽媽二十個年頭來，幾乎全年無休在早餐店堅守崗位，原本想說家裡的孩子早已長大各自工作，經濟上是不太需要這間店了，笑著說一直想把這間店收掉。但是回頭望去這二十年，整個竹塘街與呂媽媽一家人已經離不開這間店，附近的厝邊鄰居已經成為每天招呼的老客人，想一想也是一個穩定收入，也不捨放掉一個這樣身心靈寄託的地方。於是，呂媽媽照樣每天四點起床開店，但需要用體力和時間換來這間店的存在。
20年早餐店多了科技的設備，讓整間店更加充滿能量。
然而，看在兒子謝先生的眼裡，卻是百般心疼，於是上網尋找最適合早餐店使用的系統，就找到了「微碧智慧店面」。微碧的點餐 APP和 iPad 連線系統可以讓呂媽媽可以減輕工作量，並且漸漸地把訂單轉到線上，這樣每一筆訂單在雲端都有詳細記錄。謝先生希望媽媽可以在家「做老闆」，用雲端輕鬆看帳，不用再到店裡和年輕人一起拼性命。
目前店裡的有６台 iPad 互相連線，加上手機點餐APP，讓APP訂單自動進到 POS機內，同時也在櫃台放置一台 iPad Pro（大螢幕的iPad）給客人自己點餐。
客人在櫃檯自助點餐，客人一點完餐，就會自動傳到其他 iPad 的工作站，煎台、三明治、結帳、煮麵、飲料，共五台 iPad 分別在不同的工作站。不同工作站的人，不需要再聽櫃檯的人喊單，只需要看著自己的 iPad 出餐。
而呂媽媽只需在櫃檯收錢，連喊單都不用，iPad POS 自動連線手機APP訂單，加上iPad 自助點餐，讓竹塘鄉這個小鄉鎮多了一份屬於早餐店的科技感。
現在，謝先生說，媽媽雖在店內一直碎碎唸：「哎呀，用這個機器沒有比較快啦。」但是動作是會說話，呂媽媽每天使用，人力配置上更有彈性，輕鬆擁有穩定收入。謝先生說要讓這間撐起這個家的早餐店，不能倒下去，然而媽媽也可以輕輕鬆鬆在家看帳享清福，讓媽媽安心退休又可以養金雞母的日子，又更近一步。
早安美芝城(竹塘店) — 店內實況
《 店舖資訊 》
✣ 早安美芝城 (竹塘店)
☎ 04 897 2056
✎ 彰化縣竹塘鄉竹塘街54號
☼ 5:30–11:00
