Les grands responsables de nos troubles digestifs

It’s Wonderfood
Jun 28 · 3 min read

Une fois n’est pas coutume, la team It’s Wonderfood s’attaque à un sujet médical, les troubles digestifs, et vous propose un état des lieux médiatique et scientifique des causes, notamment alimentaires, de leur apparition.

© Madame Figaro

Une méthodologie en 3 volets :

Afin d’identifier quelles sont les causes majoritaires des troubles digestifs, nous avons préparé une méthodologie adéquate, même si assez arbitraire :

  • Identifier ces causes à travers la base de données PubMed (qui regroupe toutes les publications scientifiques du domaine médical). Ces causes peuvent être des substances, des pratiques, des maladies, etc.
  • Evaluer la proportion de chacune au sein de l’ensemble de ces publications médicales.
  • Evaluer la proportion de chacune au sein de l’ensemble des publications médiatiques (web et réseaux sociaux), grâce à Talkwalker, un outil de veille médiatique.

Les causes des troubles digestifs :

Voici les 17 causes retenues, faisant l’objet d’un nombre significatif de recherches médicales, ainsi que leurs mots-clés associés :

  • Le blé et le gluten : allergie et intolérance au gluten, blé, maladie coeliaque
  • Les FODMAPs : fructose, fructanes, sorbitol, xylitol, maltitol, polyols
  • Le café : café, caféine
  • L’hydratation : eau, hydratation, déshydratation, coup de soleil
  • Les fibres (même si une part des études concernant les fibres les citent comme un remède et non une cause)
  • Les produits laitiers : allergie et intolérance au lait, lactose, fromage, caséine
  • Le tabagisme : tabac, cigarette
  • Les antibiotiques et les opioïdes
  • Les traitements médicaux lourds : chimiothérapie, radiothérapie, radiations
  • Les médicaments quotidiens : aspirine, anti-inflammatoires, ibuprofène, paracétamol
  • Le stress et les troubles mentaux : stress, anxiété, trouble du sommeil, dépression
  • Les troubles alimentaire : anorexie, boulimie, binge eating
  • Les infections : virus, bactéries, pathogènes, voyage, tourista
  • Les maladies chroniques : Parkinson, sclérose, maladie de Fabry, myopathie, autisme, asthme
  • Les pathologies d’origine alimentaire : Obésité, diabète, cirrhose, surpoids
  • Les cancers
  • L’activité physique : intensité, course d’endurance, athlétisme

Quelles causes font davantage l’objet de recherches médicales ?

Nous avons restreint les recherches aux humains, et aux études parues après 1998. Nous avons également recherché les études parues depuis moins de 5 ans, pour voir si certains sujets sont plus récents. C’est le cas des FODMAPs et des fibres, notamment, même si les proportions restent assez stables dans le temps.

Quelles causes font davantage l’objet de discussions ou d’articles en ligne ?

Nous avons restreint le scope aux publications en français, et les réseaux sociaux à Facebook, Twitter et Instagram, sur une période de 6 mois (oct. 2018 à mars 2019). Une publication correspond à une mention (un tweet ou retweet, un post facebook/instagram ou un commentaire, un article en ligne ou un commentaire, etc.)

Alors, quelles sont les causes majoritaires des troubles digestifs ?

Très clairement, le stress et les soucis mentaux (sommeil, anxiété, dépression, etc.) se détachent des autres causes. Côté alimentaire, on retrouve en tête le gluten, les produits laitiers, les fibres et le café.

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