Fritas e bebida, senhor?

Um estudo de clusterização para você saber como escolher a melhor bebida para acompanhar o seu lanche no Mc Donalds.

O Mc Donalds possui um cardápio bem variado de bebidas, e, apesar de considerar a água como a melhor, você também pode dar uma variada nas escolhas sem sentir (tanta) culpa.

Para este estudo, obtivemos o dataset da tabela nutricional atualizada (2018) por meio do site oficial do Mc Donalds.

Recorte da tabela nutricional (2018) — Bebidas do Mc Donalds

A partir destes dados foi feita a padronização das informações e a clusterização dos produtos com base no algoritmo hierárquico (dendrograma).

Analisando o dendrograma foi optado por dividir o dataset em 4 grupos. Após a divisão, observamos como as variáveis mais relevantes se comportaram dentro de cada grupo para qualificar ou não a decisão.

Percebeu-se que as variáveis de Valor Energético, Carboidrato e Açúcar auxiliam no agrupamento das categorias, entretanto, a variável de Teor de Sódio possui uma certa dissonância.

Dessa maneira as bebidas foram classificadas da seguinte forma, conforme o infográfico abaixo: