奧地利｜維也納｜中央咖啡館
中央咖啡館是一個隨意的行程，非常幸運的，排隊不到20分鐘就有位置入座。網路上通常都會建議電話或mail先預約，對於時間比較寶貴的觀光客，當然會是最有保障的選擇。畢竟不知道等待位置需要多久的時間。
維也納中央咖啡館跟布達佩斯的紐約咖啡館一樣，座落在一個非常顯眼的地方，旁邊兩側是馬路，台灣的話可以說是「三角窗」的優質店面，地點車水馬龍、人來人往。而中央咖啡館更靠近維也納的商圈，吃飽喝足一頓之後還可以心滿意足地慢慢逛。
中央咖啡館（Café Central）前身是的銀行和證券市場大樓（Bank- und Börsengebäude），位於內城區的Herrengasse14號。在1876年開業，十九世紀的時候，曾是維也納知識份子重要的集會地點，跟布達佩斯紐約咖啡館一樣，是一個人文薈萃的聚集地。
第一個進入眼簾的是圓弧拱門的天花板，挑高的屋頂讓店裡面的人潮看起來不至於非常擁擠。因為歐洲的冬天非常冷，長大衣對當地人來說絕對都是必備的外套，防風也可以防寒，所以通常都會有許多掛外套的衣架。沒有紐約咖啡館這麼浮誇與奢華，但是相對用明亮的顏色與空間，襯托出不同的典雅樣貌。
往前走就是甜點櫃，就可以看到一尊人偶坐在甜點櫃的前面。因為實在是太顯眼，又是完全一比一的大小，在選甜點的時候，一直依稀覺得有人一直坐在那邊動也不動。而這尊人像就是奧地利詩人兼作家彼得·艾騰貝格(Peter Altenberg)。據說他說過一句最經典的話是「如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。」一句話道出當時維也納的詩人、作家、學者、各種知識份子們，在這個咖啡館聊天談心、創作思考。
網路上最推薦的兩個甜點是蘋果卷(Wiener Apfelstrudel與皇帝煎餅(Kaiserschmarrn)，但我們竟然一個都沒有點。（到底去幹嘛）
在歐洲最痛苦的就是很local的菜單，咖啡館還算是觀光勝地，基本上一定會有英文。每每碰到沒有英文的餐廳，卻又是饕客推薦的必嚐美食，用google翻譯總是慘不忍睹，只能靠感覺點，不然就要請服務生幫忙推薦。
蛋糕口味非常多樣，選好甜點之後，跟甜點櫃後面負責的服務生說你要的號碼，他會寫一張紙給你。接下來就回到位置上，等服務這一區桌位的服務生來跟你拿寫好數字的紙，不到十分鐘，餐點就會送上來了。
歐洲部分咖啡廳或餐廳，服務生都會按照區位劃分。雖然台灣也是，不過歐洲在結帳的時候，也要找同一位服務生。因為付款的時候會順便給小費，就端看你要給多少囉～
點了一壺花茶，還有一杯咖啡。
點了一個最無聊的千層派，雖然好好吃，但是好貴。而且千層派每次吃到最後都會軟軟爛爛的，看起來吃相實在不太好。雖然照片看起來很小，但它其實本尊有半個手掌大。兩個人吃應該剛剛好，一個人吃會很膩。
品嚐完甜點與咖啡，踏出咖啡廳一樣大排長龍。許多是一家四口一起去吃吃下午茶、聊聊天。我們在那邊消磨了兩個小時，與其說是消磨，不如說是坐在那邊愜意的休息，奢侈的花大把銀子，只為喝上一杯咖啡與吃片蛋糕，品嚐咖啡館的氛圍。
在過去，咖啡館是文人相聚的場所，知識交流、談天說地、沈澱心思。咖啡賦予的意義遠超過一杯用咖啡豆沖出來的熱飲，十九世紀東歐賦予咖啡一個社交與知識的意義。不像現在的咖啡，似乎只成就了一個個上班忙碌人們的代名詞而已。
