Razzo, e la carbonara

Un nuovo (e convincente) bistrot torinese dimostra che tenere insieme grandi classici e cucina creativa è cosa buona e giusta.

Articolo pubblicato su www.piattoforte.it il 14/03/2019

Milieu torinese indossato con disinvoltura, cucina creativa senza eccessi, volta all’esaltazione del prodotto, e proposta di vini, perlopiù artigianali e naturali, curata nelle scelte e nell’articolazione.

Sono questi i tre pilastri su cui si fonda una bella nuova apertura come Razzo, piccolo ristorante-bistrot che si inserisce a pieno titolo nella nouvelle vague ristorativa del capoluogo piemontese e che sul piano dell’immagine può contare sulla mano del disegnatore/illustratore Gianluca Cannizzo, aka My Poster Sucks.

>>> continua a leggere