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John Doe
Letture, idee, contaminazioni. In uno spazio ipotetico.
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Gabriele Rosso
in
John Doe
Apr 10, 2020
burp! — rassegna di gastroscritti/04
L’ultima (così pare) da queste parti.
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5
Gabriele Rosso
in
John Doe
Apr 3, 2020
burp! — rassegna di gastroscritti/03
Di che si parla in giro? Di quello!
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2
Gabriele Rosso
in
John Doe
Mar 27, 2020
burp! — rassegna di gastroscritti/02
(una specie di coronavirus edition)
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3
Gabriele Rosso
in
John Doe
Mar 20, 2020
burp! — rassegna di gastroscritti/01
Ei fu “Per un pugno di link”
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3
Gabriele Rosso
in
John Doe
May 7, 2019
prima di mangiare in un ristorante, leggi qui
Vent’anni fa il famoso articolo-denuncia di Anthony
…
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Gabriele Rosso
in
John Doe
Mar 16, 2019
Razzo, e la carbonara
Un nuovo (e convincente) bistrot torinese dimostra che tenere insieme grandi…
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Gabriele Rosso
in
John Doe
May 8, 2018
Cotto, di Michael Pollan
Le recensioni, quelle semplici
Il mio voto
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2
Gabriele Rosso
in
John Doe
Sep 21, 2017
contro l’industria della carne, contro la liberazione animale
Una terza via è possibile, ed è l’unica che tiene davvero in conto la dignità degli animali: parola di Jocelyn Porcher.
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Gabriele Rosso
in
John Doe
Nov 28, 2017
la torre d’avorio sta bruciando
Potere al popolo, dalla citizen science alla critica gastronomica che non muove (quasi) più nulla.
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