Receitas para evitar o desperdício de comida.

Você sabia que boa parte da comida que produzimos vai para o lixo enquanto muitas pessoas no mundo passam fome? E boa parte desse desperdício de alimentos acontece em casa. Pois é, isso é muito preocupante e mostra que é cada vez mais necessária a conscientização quanto ao desperdício de alimentos. Com o crescimento de pessoas, a fabricação de alimentos também cresceu para tentar suprir essa demanda.

Utilizar bem os alimentos também é contribuir positivamente com o meio ambiente e com o seu bolso. Em vez de descartar alimentos que não foram consumidos, basta um pouco de criatividade para transformá-los em novos pratos para a família, usar a criatividade é um dos pontos-chaves para não desperdiçar alimentos em casa. Vamos evitar ao máximo desperdiçar os alimentos que vem da natureza até as nossas casas! Cada família tem próprias técnicas para reaproveitar os alimentos, mas sempre existe espaço para aprender novas receitas. Confira!

Receitas para evitar o desperdício de comida em sua casa!

Há várias maneiras de evitar o desperdício de comida na cozinha, uma delas é: reaproveitar sobras e dar nova vida aos alimentos que já parecem não servir para nada. O segredo das receitas está em saber aproveitar ao máximo todos os alimentos.

Separamos algumas dicas para você reaproveitar os alimentos, em vez de descartar alimentos ou refeições dos dias anteriores, é possível combiná-los com outros ingredientes para criar um novo prato e bons nutrientes.

Arroz de forno com legumes

O arroz de forno é uma boa receita para aproveitar todas as sobras que estão na geladeira: arroz branco, vegetais, molhos, legumes, carnes, entre outros alimentos. No liquidificador, bata 1 lata de milho e o creme de leite por 1 minuto. Despeje em uma tigela, adicione o milho restante, o arroz, o frango, a azeitona, o tomate, sal, salsa e misture até ficar homogêneo. Transfira para um refratário médio, e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva.

Batata recheada

A batata recheada é apenas uma das inúmeras variações de preparo que esse ingrediente pode ter. Além de ser possível aproveitar as batatas com casca, combina com uma infinidade de recheios e coberturas que vão agradar toda a família e amigos. A batata podem ser usadas sempre que sobrar na geladeira.

Cozinhe as batatas em uma panela com água. Em seguida, com cuidado retira o miolo das batatas cozidas e reserve. Em um recipiente mistura os miolos da batata com sal, pimenta, ovo, salsa, bacon frito, queijo e o creme de leite, mistura bem.

Em um tabuleiro, coloque as batatas e, dentro das cavidades, coloque um pouco do queijo a mistura dos miolos, uma camada de bacon frito, mais queijo por cima, e finalize com cebolinha picada a gosto. Leve ao forno (230° C), por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida!

Patê de Abacate

Patê de abacate já ouviu falar? É simples de fazer. O abacate é uma fruta que contém gorduras saudáveis que podem trazer diversos benefícios para o coração. abacate combina muito bem com limão, azeite, ervas e temperos como hortelã e outras.

Retire a polpa do abacate madura, pique a cebola e leve para bater com o restante dos ingredientes(maionese, azeite de oliva, salsa, azeitona verde, sal a gosto) no liquidificador. Coloque numa vasilha e regue com azeite de oliva.

Depois é só levar à geladeira para firmar. Servir com pães, torradas ou bolachinhas de sal. Uma delícia!

Sumo de casca de ananás

Você costuma comprar ananás e descartar as cascas? É possível utilizá-las como ingredientes para fazer um delicioso sumo de casca de ananás. Para isso, basta lavar bem e cortar em pedaços, batê-las no liquidificador juntamente com água, coar, misturar com açúcar ou adoçante e pronto. Uma outra forma é deixar as cascas de molho durante 2 dias com água, coe e açucara para consumir.

Além de trazer alguns benefícios na nossa saúde como: Ajuda a combater processos inflamatórios e reduzir problemas gástricos, entre outros. É possível deixar a receita ainda mais interessante adicionando hortelã. Além disso, as cascas de ananás também podem ser usadas para fazer um chá. Basta adicionar as cascas em água fervente e deixar ferver por cerca de 10 -15 minutos.

E aí já conhecia as nossas receitas para evitar o desperdício de comida? É possível melhorar a sua saúde financeira de sua casa utilizando a Carteira Digital Kamba.

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