Brócoli Salteado

Karl Niebuhr
Sep 5, 2018 · 1 min read

Una de mis recetas
favoritas es el brócoli salteado con arroz. Es rápido de preparar
como casi todas mis recetas.

Primero corto al
brócoli y lo pongo en un sartén anti adhesivo, con un poquito de
aceite (opcional). Le agrego abundante ajo tostado en polvo, sal y
otros ingredientes a gusto.

Mientras cocino al brócoli suelo cocinar arroz integral en paralelo. Al arroz lo cocino con azafrán, eso le da el color amarillo y sobre todo, muchos beneficios para la salud. Al arroz le suelo agregar también un poquito de proteína texturizada de soja pero esto también es totalmente opcional.

Después de 15 a 20
minutos esta listo. Tienes que revolver al brócoli periódicamente
para que no se queme y pegue.

Enjoy!


Originally published at Karlbooklover.

Karlbooklover Español

Aprender es crecer

Karl Niebuhr

Written by

I read books → http://karlbooklover.com

Karlbooklover Español

Aprender es crecer

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade