川越蔵端人#12 川島 崇嘉さん 「COFFEE POST」

川越蔵端カイギ#４にお越しいただく、「COFFEE POST」の川島 崇嘉さんです。

■ 川越蔵端ラジオ〜事前のインタビュー〜

■ Radio Shownote

福島県出身で、大学卒業後はアウトドアメーカーで勤務していた川島崇嘉さんが、新たに活動の拠点として選んだ場所が川越。

六軒町の交差点に突如として現れたコーヒー屋台 「Coffee Post」

手紙を入れるポストのように、人と人とをつなげるポストの役割を、コーヒーで担いたい。

お客さんとお客さんとをつなげたい思いで取り組まれる川島さん。

5月末より始めれたプレオープン、いよいよグランドオープンも目前です。

蔵端カイギ当日は、お昼時より三番町ギャラリーでも営業予定。

当日は、おしゃれなコーヒー屋台の様子もご覧いただけますよ。

皆様のお越しをお待ちしております！

■プロフィール
川島 崇嘉さん
COFFEE POST 代表。1994年生まれ。高校を卒業後、地元である福島大学スポーツ学科へ進学、保健体育の教員を目指す。登山やキャンプなど自然が好きで、その延長線上で自然教育にも没頭。県内・外の自然学校を転々と。大学卒業後はアウトドアメーカーに就職。もともと父が自家焙煎の珈琲豆屋を営んでいて、コーヒーの世界に入るきっかけは父の影響。千葉の勝浦で自転車コーヒー屋台を営む方の存在を知り、心が動くままに車を4時間走らせ出会ったのが、SPAiCE COFFEEの紺野さん。その勢いのまま「自分も好きなことを仕事にできるように、本気チャレンジしてみよう。」そんな思いで発起したのが「COFFEE POST」。コーヒーの味だけではなく、「一杯のコーヒーから新しい何かが動き出すような、人を繋げるコーヒー」をドリップされています。
http://coffeepost.jp/info/2062275