如何挑選一台全自動咖啡機，才不會踩雷？
不論你身在何處，只要插上電、加滿水、放入你愛的咖啡豆，你就能輕輕鬆鬆解決自己的咖啡癮，這就是「全自動咖啡機」！感謝當今的科技的偉大和進步，比起專家職人專用的「半自動咖啡機」，全自動更適合家庭、辦公室、個人、甚至營業用的餐廳、便利商店等地方使用。
因為全自動咖啡機簡化了了半自動的複雜技術，甚至將磨豆機、奶泡等裝置合為一體；由於「全自動咖啡機」真的就太簡單易用，不需要像半自動一樣有太多的操作眉角跟技術要求，因此這篇文章我們就 focus 在「如何挑選一台全自動咖啡機」上！
如何挑選一台全自動咖啡機？
一般個人家用、辦公室、甚至營業用餐廳、便利商店，都是全自動咖啡機適合擺放的場所，挑選時有幾個特點可以注意，下面就來一一介紹：
一. 粉的顆粒
我們之前有介紹過，咖啡粉的顆粒度大小一定會影響豆子的風味，因此在挑選時一定要注意磨粉的均勻度、機器本身的生熱、細粉產生多寡等指標。
二. 自動填壓與清潔
自動填壓的力度、佈粉是否均勻？會不會有很多咖啡渣掉出收集槽以外的地方？另外如果咖啡機的機身過小、縫隙也很小，就會相當難清潔，因此挑選時要把清潔方便度也考量進去。
三. 材質耐用度
咖啡機的「鍋爐」是需要保養與檢修的，維護的難易度其實跟機器的材質有關，有些機器整組都是用塑膠製成，因此耐用度一定沒有那麼好，壽命可能也無法長久。
四. 保固、維修與保養
買一台機器絕對是需要保養的，因此維修服務的代理商很重要，像是能否提供替換的零件？定期的保養？我建議要找有牌子、找得到人的代理商或公司比較安心。
結語
其實目前便利商店、或是像一般餐廳，營業用的機種幾乎都是全自動咖啡機，它們可是能做到連續出杯 100 杯以上的高檔貨呢！畢竟它開發出來，所適用的環境就是快速滿足一般人的咖啡需求。
但如果硬要說咖啡的「風味」，其實用「半自動咖啡機」的咖啡師、職人，不管是在濃縮的醇厚度、或是打的奶泡棉密度，當然是略勝一籌的，這就是個人選擇的問題，這篇文章希望你可以對照《半自動義式咖啡機：看懂專業咖啡師用的機器！》一起品嚐，你就能做出自己的最佳選擇！
順帶一題，奇洛先生並沒有做代理機器😅，我是純粹分享購買經驗讓咖啡新手做參考，自己的主力還是在烘焙豆子、以及風味的推薦，希望這篇文章有幫到你！
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