【韓國蔬食新聞】我們吃的食物,馬上會反映在地球的氣候

Vivi x 여연
素食寫作人日常
Jan 13, 2024

[主播]

今天有數十名素食者,在韓國釜山聚集,進行了一項活動。

這些人異口同聲地喊著:「我們所吃的東西,馬上會反映在地球的氣候!」這樣的口號。

這是什麼意思呢?

記者張成吉(장성길)報導。

[報導]

一邊冒著大雨,在公園裡聚集了80名左右的韓國釜山市民,這些市民都是素食主義者。

完全不攝取肉類成分,只食用蔬菜及水果的人,是屬於「純植物性素食/蔬食」的素食/蔬食者。

世界各地的素食/蔬食主義者,今天都在全球各地舉行名為「#素食/蔬食氣候遊行」(#비건기후행진)的活動,韓國釜山也有許多志同道合的人聚集起來,為此疾呼發聲。

權光娜麗,素食/蔬食和平連帶事務局長表示:「我們以尊重所有生命的心,不使用及食用從動物製成的產品,包括吃的東西、穿戴的東西、塗抹的產品等等, 在衣食住行等各方面,不剝削生命的概念。

參加集會遊行的素食人士認為,實行素食/蔬食生活是最能夠應對「氣候危機」的最佳對策。

比起地球上所有交通運輸工具所排放的溫室氣體,畜牧業所排放的溫室氣體量確實高出很多,因此從飯桌上面的食物,一定要換成素食/蔬食食物,才能減緩或克服極端氣候帶給人類的衝擊和危機。

我們應該要督促政府投資於能夠延長地球使用壽命的食品,而不是對畜牧業進行補貼。

另外,原本畜牧業肆意破壞山林的行為,也被環保團體高呼需要停止。

[元妍熙(音)/素食和平連帶共同代表:「『蔬食/素食飲食』是在生態系統出現延續危機徵兆嚴峻時期,全體人類既能維持生計,又能抑制生態系統崩潰的有力工具。」

根據「韓國素食聯合協會」(#한국채식연합)推測,目前國內蔬食/素食人口達已達200萬人左右。

韓國蔬食/素食主義者為了宣揚素食飲食,決定以今天的活動爲開端,在韓國釜山舉辦各式各樣的推廣活動。

KBS (韓國廣播公社)新聞,張成吉報導。(2023/05/06)

韓文新聞出處:https://news.kbs.co.kr/news/view.do?ncd=7669208

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Vivi x 여연
素食寫作人日常

「世界素食日」出生的素食者。英翻中、韓翻中專業譯者。透過蔬食及書寫,與讀者們互相分享、傳遞情感。希望能活在當下,尊重食材,尊重地球,帶給人們喜樂,並在過程中保持喜樂,替食物和文章注入好的能量。