7 Tips Sahur Sehat
Waktu sahur memang di pagi buta, tapi jangan jadikan itu alasan makan sembarangan. Kulina selalu peduli dengan kesehatan kalian lo guys…
Tahukah kalian, ternyata apa yang masuk ke dalam perut saat sahur lebih penting dari pada saat berbuka puasa?
Makanan sahur inilah yang akan menjadi sumber tenagamu ketika beraktivitas seharian. Makanya, jangan asal makan aja ya…
Pastikan beberapa hal di bawah ini terpenuhi supaya lancar, tubuh tetap bugar, dan kamu tetap sehat 😉
1. Air Putih
Mulailah sahur dengan minum segelas air putih. Selama puasa tubuh tidak akan mendapat asupan cairan sehingga rawan dehidrasi. Penuhi kebutuhan cairan dalam tubuh saat sahur, sebisa mungkin kurangi konsumsi perasa tambahan untuk minumanmu (contoh: gula).
2. Buah
Buah-buahan adalah menu yang baik untuk sahur dan juga untuk berbuka. Buah-buahan mengandung elektrolit yang memberi kesegaran pada tubuh dalam beraktivitas.
3. Magnesium
Sempurnakan sarapan sahur dengan mengonsumsi makanan yang juga mengandung magnesium dan potassium yang bisa Anda temukan pada pisang, jeruk, dan kacang almon. Magnesium membantu tubuh memproduksi energi untuk beraktivitas sepanjang hari.
4. Zat Besi
Selama puasa, zat besi dalam tubuh akan menurun karena berkurangnya jumlah sel darah merah dalam tubuh. Akibatnya tubuh akan lebih lemas, mengantuk karena pasokan oksigen yang dibawa sel darah merah tidak maksimal. Mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi saat sahur akan mengontrol kadar hemoglobin dalam tubuh, salah satunya dengan mengonsumsi jus tanpa gula.
So… mengkonsumsi buah saat sahur — tanpa tambahan gula tentunya, adalah pilihan yang sangat tepat karena bisa memberikanmu tiga manfaat sekaligus.
5. Karbohidrat Kompleks
Pilihlah karbohidrat kompleks, seperti nasi merah ketimbang nasi putih, atau roti gandum ketimbang roti putih, karena akan membuat gula darah stabil seharian, juga bijaklah mengonsumsi makanan yang manis dari gula pasir. Makanan yang manis akan membuat Anda cepat lapar. Makanan yang mengandung banyak gula akan membuat tubuh berekasi melepaskan insulin dengan cepat. Sehingga tubuh akan meminta asupan energi baru, karena itu Anda akan cepat merasa lapar. Pilihlah manis alami, seperti gula aren atau madu.
6. Protein
Untuk lauknya Anda bisa menambahkan lauk yang kaya protein nabati dan hewani, seperti tempe, tahu, kacang-kacangan dan daging atau ikan. Agar tidak bosan, Anda bisa berimprovisasi dengan menu sahur untuk menggugah selera. Misalnya roti gandum dengan telur rebus dan daging asap, pasta dengan keju, brokoli rebus, dan ikan tuna. Coba juga kentang panggang dengan brokoli, keju, dan daging asap, serta sup hangat.
7. No Gorengan!
Hindari menggoreng menu sahur. Makanan yang digoreng menyebabkan ikatan oksigen berkurang sampai 20 persen. Ini dapat menimbulkan rasa kantuk sepanjang hari.
Gak susah kan sahur sehat ala Kulina? Kalau kamu merasa gak punya banyak waktu untuk menyiapkannya sebelum sahur, siapkan makan sahurmu sebelum tidur.
Kan buka puasanya udah pakai Kulina…
Gak repot. Gak butuh banyak waktu. Sisa waktu di malam hari bisa lebih banyak untuk ibadah, istirahat, sekaligus menyiapkan sahur sehat 🙌
Sumber:
https://www.dokter.id/berita/5-kriteria-menu-sahur-yang-sehat-bagi-tubuh
https://www.sahabatnestle.co.id/content/gaya-hidup-sehat/inspirasi-kesehatan/asupan-tepat-untuk-sahur-sehat.html
http://www.pesona.co.id/article/7-tip-sahur-sehat
