Resep Ayam Lemon Madu — Cepat, Nikmat, sekaligus Sehat!

Oleh Aisya Nurramadhani

Makan ayam lagi, makan ayam lagi. Bosan ya Kulinas? Ya gak dong kalau dimasak dengan cara yang gak itu-itu aja. Kuy, ikutin Kulina aja~

Segala jenis masakan ayam kayak udah dimakan deh buat sehari-hari. Emang kali ini Kulina mau bikin ayam apalagi sih? Hihi yang jelas ayam yang pasti jarang kamu temuin deh ya! Atau bahkan mungkin gak kepikiran buat bikinnya.

Kenapa?

Karena ayamnya mau kita masak sama lemon dan madu.

Hah lemon dan madu?

Yang baik diminum pagi hari buat nurunin berat badan itu?

Yang bisa dijadiin masker buat mempercantik wajah itu?

Iya… Iya… Lemon dan madu yang itu…

Nah kan, dua kombinasi itu aja udah punya beragam khasiat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh kita. Jadi gak ada alasan lagi buat gak coba duet satu ini dijadikan bahan utama masakan ayam. Kan enak ya Kulinas… Nikmat rasanya, manfaat sehat untuk tubuhnya dapat juga.

Berikut hal-hal yang kamu perlukan untuk masak Ayam Lemon Madu.

Bahan:

300 gram dada ayam

3 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

½ sdm kecap asin

Secukupnya lada hitam

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya biji wijen

Bahan Saus Lemon Madu:

2 sdm air perasan lemon

1 sdm madu

1\3 gelas air

1 sdm tepung maizena (larutkan terpisah dengan air dingin)

Secukupnya garam

Cara Membuat:

1. Potong dada ayam sesuai selera.
2. Lumuri dada ayam dengan kecap asin dan lada hitam. Tiriskan.
3. Balurkan dada ayam dengan tepung terigu yang telah dicampur dengan tepung maizena. Sisihkan.
4. Didihkan air, air perasan lemon, dan madu.
5. Masukkan tepung maizena yang telah larut perlahan. Aduk hingga mengental.
6. Tambahkan garam secukupnya.
7. Masukkan dada ayam yang telah digoreng. Aduk rata.
8. Ayam Lemon Madu siap disajikan dengan tambahan taburan biji wijen di atasnya.

Gampang kan Kulinas? Mumpung weekend nih besok… Coba resep sederhana tapi tetap spesial ya dari Kulina…

Eh tapi kalau kamu masih gak sempat masak weekend ini, jangan khawatir. Ayam Panggang Lemon Madu — jelas lebih spesial dari resep di atas ya :p — akan hadir sebagai menu makan siang untuk Kulina Healthy Lunch pada Senin, 1 Oktober 2018 besok. Kalau mau rasain kenikmatan Ayam Panggang Lemon Madu satu ini, jangan sampai kelewatan buat langganan ya!

Kulina Healthy Lunch - Catering Online Jakarta | Kulina

Sumber:

https://resipicitarasawan.blogspot.com/2015/08/ayam-lemon-madu-honey-lemon-chicken.html

https://tentangayam.wordpress.com/2013/09/02/ayam-panggang-jeruk-madu/