Resep Takjil Murah, Mudah, dan Praktis untuk Dibuat Sendiri di Rumah
Bosan dengan takjil berbuka yang itu-itu saja? Bagaimana jika membuat sendiri takjil lezat plus praktis untuk menemani Anda dan keluarga melepas dahaga dan mengembalikan energi setelah seharian berpuasa? Berikut ini Kulina hadirkan 3 resep takjil mudah, murah, dan gampang untuk Anda contek di rumah.
1. Jus Melon Yakult
Saat buka puasa tiba, Anda pasti ingin menyajikan sesuatu yang segar untuk keluarga tercinta. Jus melon dengan tambahan yakult bisa menjadi salah satu menu berbuka yang tak hanya segar, namun juga praktis. Berikut ini resepnya:
Bahan:
¼ buah melon
2 botol yakult
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan buah melon. Lalu potong-potong.
2. Blender melon, yakult, dan es batu.
3. Jika dirasa kurang manis, Anda bisa menambahkan gula pasir dan air putih kalau terlalu kental.
4. Segelas kesegaran melon dan yakult pun siap disajikan.
2. Pudding Pepaya
Menikmati buah dan camilan manis dapat membantu Anda melepaskan dahaga setelah seharian berpuasa. Untuk Anda yang kebetulan tak punya waktu banyak untuk bereksperimen makanan berbuka, cobalah pudding pepaya sebagai takjil membatalkan puasa.
Bahan:
1 buah pepaya
½ bungkus agar-agar tanpa rasa
250 ml susu cair
2 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Bersihkan pepaya, buang bijinya, dan belah pepaya menjadi 2 memanjang.
2. Masak agar-agar bersama dengan susu cair, dan gula sampai mendidih.
3. Tuangkan campuran pudding ke pepaya dan dinginkan.
4. Masukkan ke lemari pendingin sekitar 30 menit.
5. Potong-potonglah pudding pepaya sesuai selera dan sajikan.
3. Es Gabus Pelangi
Makanan ini sangat populer dijadikan jajanan disekitar tahun 90an. Bagaimana jika sesi berbuka Anda diisi dengan nostalgia sejenak dengan menjadikan Es Gabus sebagai takjil. Ingin tahu cara membuatnya?
Bahan:
2 bungkus tepung hun kwe
1000 ml air
Vanili bubuk secukupnya
200 gr gula pasir
3 bungkus santan kemasan/ sekitar 75 ml santan murni
½ sdt garam
Pewarna makanan (warna sesuai selera)
Cara membuat:
1. Siapkan wadah. Lalu campurkan tepung hun kwe, bubuk vanili, dan garam. Kemudian aduk rata.
2. Setelah itu, tambahkan gula pasir, santan, dan air. Aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna es yang Anda kehendaki. Tambahkan pewarna lebih kurang 2 tetes per bagian adonan.
4. Masukkam adonan ke dalam panci dan panaskan sampai mendidih.
5. Siapkan cetakan dengan bentuk yang Anda inginkan, kemudian tuangkan satu adonan lalu tunggu hingga dingin dan mengeras. Ulangi proses sampai adonan habis.
6. Keluarkan adonan dari cetakan ketika sudah mengeras seutuhnya
7. Potong-potong dan bungkus menggunakan plastik. Selanjutnya, masukkan ke dalam freezer selama 5–8 jam.
8. Es gabus pelangi siap disajikan.
Nantikan dan cari tahu banyak info tentang menu-menu yang Kulina tawarkan selama Bulan Ramadan di www.kulina.id atau follow di Instagram @kulina.id dan twitter @kulinaID.
