Jour 6, Lussy-sur-Morges → Vaux-sur-Morges
Aujourd’hui, un beau panel de pratiques agricoles et de témoignages. Après un crochet au marché de Morges, Victor Bovy (initiateur et exploitant du perma-jardin de Marcelin) puis Claude-Alain Gebhard (agriculteur et éleveur à la solide exploitation récemment passée en biodynamie) nous ont livré leur perspective, leurs complexités propres et leurs tentatives effectuées en direction d’une transition écologique viable
Victor Bovy nous présente son activité. L’un des enjeux majeurs reste la sensibilisation dans les écoles d’agriculture. Il s’agit aussi de remédier à l’incompréhension qui règne parfois entre le monde agricole et une partie des écologistes.
Visite chez Claude-Alain Gebhard. Fier de la qualité de ses sols, il nous mène à travers champs pour voir s’ébrouer les bœufs qu’il élève en biodynamie.
