0. El cierre de un ciclo
Voy a seguir escribiendo de vinos, tal vez extrañe la periodicidad diaria o no pero seguiré, tanto de los descorches ya realizados, los que están por venir y los comentarios sobre sus implicaciones.
Básicamente al cierre pienso en las personas que en su momento me dijeron: “pero son raras estas notas, no hablan sólo de vinos”. Sí, yo también creía al principio que sólo hablaría de etiquetas, variedades y regiones pero esos 365 días me llevaron por un camino mucho más interesante y es lo que terminé registrando.
También pienso en la amiga muy cercana que me dijo hace un par de semanas: “ahora hay que promocionar las notas”. Reescribo lo que le dije: nada hay que promocionar, son notas para los happy few, quien tenga que encontrarlas lo hará. El resto, como diría el Otro, es el vino.
¡Salud!