12. Algunos vinos que extraño. Parte I

Escribir sobre esos vinos que por distintas razones ya no se encuentran disponibles en Venezuela más que un simple ejercicio de nostalgia es un homenaje. Nunca podremos agradecer suficientemente los momentos de placer con cada uno de estos descorches aunque quede esa ensoñación de lo que sería compartirlos con quienes hoy forman parte de nuestros afectos

Jean Bousquet Chardonnay Pinot gris. Basta decir que fue un vino que nos abrió un horizonte importante entre los blancos

Lurton Argentina Corte friulano. A veces soñamos con sus notas a pera.

Lurton Argentina Piedra negra. Un malbec intenso, desbocado.

Tabalí Shiraz. Un descorche en familia, con compañeros de trabajo, de placer reconfortante.

Humberto Canale Merlot Estate. El descubrimiento de lo que el clima de la Patagonia puede hacer por el merlot.

Pisano Río de los Pájaros. Cuando el tannat se encuentra con el merlot se funden y crean maravillas.

Altos Las Hormigas Malbec. Una de las primeras etiquetas que me permitió repetir en tantas degustaciones que puede haber vinos excelentes con un enfoque casi casual. Voluptuoso, delicioso.

Mairena Bonarda. Elegante, cuidadosamente elaborado, equilibrado, ácido.