156. 2 comentarios sobre los vinos en botellas de formato grande

Descorcharlas es una experiencia totalmente diferente. Casi habría que decir que hay que olvidar mucho de los automatismos que uno emplea para descorchar con botellas de 0,75 cc, hay que considerar su manejo, el tipo de sacarcorchos a utilizar, la fuerza a emplear, entre otros detalles. Es realmente un nuevo aprendizaje.

El vino madura mejor. Sobre esto hay opiniones, sin embargo suele ser impresionante probar y ver reportes de la comparación de la forma como se desarrolla un vino en una botella convencional frente a una de gran formato, en parte por la diferencia de oxígeno entre una y otra. De cualquier manera, hacer la prueba con una de nuestras etiquetas favoritas puede ser divertido para formarnos nuestra propia opinión.