163. 3 cosas que un entusiasta del vino NO es

Esnobismo gourmet
Jul 22, 2017 · 1 min read

No es un sommelier ni quiere serlo. Puede respetar el servicio del vino pero no es algo que quiera ejercer.

Puede comunicar sobre el vino pero no es necesariamente un comunicador gastronómico tradicional. Muchas veces transmite de forma transparente su pasión por lo que no persigue objetividad.

No es un comerciante del vino. Puede estar involucrado en alguna tarea que le rinda dividendos relacionado con el vino pero realmente cuando el entusiasta se vuelve empresario del vino éste último rol sustituye al simple entusiasmo.

La vuelta al 2017 en 365 notas sobre vinos

Notas diarias sobre vinos, variedades de uva, etiquetas, descorches, reflexiones, ideas y comentarios de un entusiasta del vino

Esnobismo gourmet

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