219. 7 cosas que vale la pena saber el torrontés

Si es del norte de Argentina, de Cafayate, en los viñedos de altura, mejor.

Si es de viñas viejas, incluso centenarias, es un vino inolvidable.

Su untuosidad es notable pero no “mantequillosa” como la de los más espesos chardonnay.

Su nariz de cítricos y flores, sus detalles de jazmín suelen enamorar.

Con las típicas empanadas argentinas de carne hacen una combinación divertida y exitosa.

Con algunas carnes rojas magras sorprende como un acompañante exquisito.

Vale la pena no servirlo tan frío (más hacia los 12 grados).