230. El vino y el caldo

No, no es el vino y la sopa, eso fue ayer. El tema es el uso de término “caldo” como sinónimo de vino. Realmente se trata de una deformación, una distorsión, un gesto reñido con la lógica y la etimología.

Sí, un principio muy básico y genérico de la composición escrita invita a buscar equivalentes para evitar la repetición de un término pero, lamentablemente, el vino ha sufrido demasiado. Fermentado de uva, elixir de Baco y caldo es, literalmente, dañar al vino cuando se escribe de él.

Al pan, pan; al vino, vino; y al caldo vino únicamente como maridaje.