Macaventas: Las galletas para vender más
Receta Thermomix
La primera vez que intenté realizar estos deliciosos bocados no conseguí el resultado que esperaba, tuve que intentarlo hasta en 10 ocasiones para darme por satisfecha pero finalmente logré el resultado gracias a la Thermomix. Os paso la receta:
- 4 gotas de planificación
- 170 gr de capacidad de escucha
- 1 cucharadita de preguntas
- 100 gr de comunicación eficaz
- 1L de orientación al cliente
- Para el relleno de la masa: 1 bote de crema de creatividad.
- Para la decoración: 1 rotulador comestible de iniciativa y una pizca de sonrisa.
Empezamos echando las 4 gotas de planificación, usé una hoja de horno en la que escribí los 6 últimos meses del año que tenía para encontrar clientes potenciales y cerrar ventas. Marqué objetivos y acciones específicas para conseguirlos. Una vez realizada la organización, quedamos con el cliente y comenzamos a preparar la masa: Primero colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los 170gr de capacidad de escucha al recipiente. Es muy importante que este paso se haga bien antes de añadir los 100gr de comunicación eficaz porque cualquier interrupción puede hacer que la masa quede más líquida y luego no la podamos moldear bien. Añadimos una cucharadita de preguntas bien hechas para que la masa sea con fundamento.
Retiramos la masa a un bol y añadimos poco a poco 1 litro de orientación al cliente, ayudados con una espátula, removemos con cuidado y dejamos reposar 1 hora. Vertemos la mezcla en la manga pastelera y vamos formando las macaventas sobre la hoja de horno que teníamos preparada. Los metemos al horno a 140º durante 12–15 minutos y dejamos enfriar.
Una vez que tengamos las macaventas las tenemos que rellenar con la crema de creatividad y decorarlos por la parte superior con el rotulador de iniciativa y ¡voila! ya tenemos nuestra venta preparada a medida del pedido de nuestros clientes. ¡Ah! Se me olvidaba… En cada macaventas, imprescindible echar un pellizco de sonrisa.
