“Se você não gostou, talvez não esteja preparado para tudo que ela tem a oferecer”.
Essa é uma das frases que descrevem a cerveja-protagonista no início do documentário “Petroleum é Nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil”. A Petroleum, uma licorosa Russian Imperial Stout, criada pela cervejaria DUM (com o direito de produção também concedido à Wäls), tornou-se um grande marco na história da cerveja artesanal brasileira. Agora, depois de passar por algumas poucas exibições públicas e ter seu lançamento em DVD, em março de 2018, o longa chegou de forma totalmente gratuita ao Youtube. Ele foi produzido através de um crowdfunding promovido pela DUM e narra como a consagrada cerveja foi concebida. Além disso, faz um retrato de como o mercado da cerveja artesanal brasileira se desenvolveu nos últimos 10 anos, partindo do ponto de vista dos produtores.
Os protagonistas do filme são os três sócios da DUM: Murilo Henrique, Julio Amorim e Luiz Felipe, sendo este formado em cinema, e diretor do filme. Num segundo núcleo, que corre em paralelo à odisseia de criação da Petrolem e da própria cervejaria DUM, estão quatro figuras renomadas do meio cervejeiro brasileiro: o sempre entusiasmado Samuel (Bodebrown), o reflexivo Marcelo Carneiro (Colorado), o diplomático José Felipe (Wäls), e o simpático Juliano Mendes (Eisenbahn).
A Petroleum, ela engole medalhas, é uma cerveja que em todo concurso que ela entra, causa um furor. — José Felipe (Wäls).
A saga começa em 2005, numa pequena padaria em Florianópolis, onde parte do grupo se reunia, ironicamente bebendo cervejas especiais da Ambev, cujas controvérsias do seu relacionamento com o mundo das cervejas artesanais vão permear o filme até o final . Baseada fortemente em entrevistas, a narrativa também abre espaços para declarações mais espontâneas, capturadas de integrantes do mundo cervejeiro, em diversos eventos. São utilizadas muitas imagens de arquivo, que dão ao filme uma atmosfera nostálgica que remete à história de cervejeiros caseiros que estavam sendo iniciados no universo da bebida. Com o avanço destes, percebe-se que começa a existir a demanda de um mercado que até pouco tempo era inexistente no Brasil.
Apesar da narração em off soar um tanto didática, e da trilha sonora — que se mostra repetitiva, o conteúdo, que é o ponto alto do filme, supera — e muito — qualquer deficiência técnica que ele possa ter. Logo no início, há uma excelente sequência, apresentando um mosaico de reações, de diversas pessoas ao tomar a Petroleum, incluindo figuras conhecidas do Youtube, como Daniel Wolff (mestrecervejeiro.com) , Gilvan Breves (Resterbier), além de nomes internacionais de peso, como Randy Mosher , e o fundador da Stillwater Artisanal, Brian Strumke.
É importante que a gente saiba que só há revolução se houver compartilhamento, se a gente não compartilha a gente não cresce. — Samuel Cavalcanti (Bodebrown).
Estão presentes no documentário momentos quase míticos da história da cerveja artesanal no Brasil, como a final do 1º Concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn, em 2007, vencida por Leonardo Botto, e também o discurso messiânico com final apoteótico de Greg Koch, co-fundador da americana Stone Brewing, no Beer Train da Bodebrown, em 2013.
Outros destaques são: as impressões geradas pela Petroleum no Festival da Cerveja de Blumenau, de 2010, onde foi inicialmente apresentada ao público; as tensões comerciais geradas com a Wäls; e outras “participações especiais” como as de Leo Sewald, da gaúcha Seasons, Leo Ferrari, da argentina Antares, André Junqueira, da Morada e Alessandro Oliveira, da Way Beer , que aumentam ainda mais a relevância do longa.
“Petroleum é Nosso” é um filme que tem potencial para agradar bastante às pessoas interessadas pelo meio cervejeiro brasileiro. No decorrer filme, muitos podem se identificar e compreender melhor, através dos bastidores, o que tem ocorrido no mercado nacional recentemente. Será muito interessante ver esse filme novamente daqui há 5 ou 10 anos, como um registro de um momento bastante romântico da cerveja brasileira. Vamos torcer para que filmes semelhantes apareçam em breve, porquê pelo jeito, a revolução está sendo filmada.
Link para o filme:
**Texto, quotes, e seleção de imagens feitas pelo colaborador Carlos Felipe**
