Crema ácida

Ingredientes

1 paquete de tofu silken
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar o agave
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de vinagre de arroz
3 cucharadas de aceite neutro o de oliva

Preparación

Procesamos todos los ingredientes hasta obtener una crema pareja. Usamos para tacos, falafel o el dip de 6 capas :)