旧ヤム邸 シモキタ荘(下北沢)

創作和風キーマをあいがけで食べられるお店。関西の超有名店が関東に初進出。

場所は下北沢駅から徒歩5分ほど。行った時にはお店の前に列ができてました。席数は10席ほど。カウンターと2人席中心のお店です。

ぜんがけのご飯大盛りを注文。これだけキーマをプッシュしてくるお店は初めて。

どちらを選んでもスープカレー「パセリとアサリのココナッツスープ」がついてきます。

この日のカレーは

1. チャンジャとクリームチームを混ぜたポークキーマに鮭の白子マサラのせ

2. 青ネギと煮込んだ上玉牛豚キーマに煮干しとしし唐炒めのせ

3. ハーブタルタルですすむ！3層海老キーマ

でした。メニュー名のつけ方が品逸ですね。メニューは日替わりのようです。

3種のカレーはどれも甘めの味付け。スパイス感は弱めなので、カレーを食べ慣れてない方も気にいるはず。

全てのカレーを混ぜると一見合わなそうですが、試してみたらその心配は杞憂なことがすぐ分かりました。それぞれ個性的な3種のカレーをトマトの酸味とスープの清涼感が上手くまとめ上げてます。この辺は計算し尽くされてる感じです。