1x01: Y si nos conocemos mba’e? (PILOT)

Hey! Holaaa! Soy yo, Lili :D

Abro este espacio que vamos a compartir con una frase que leí por ahí y me define Tan pero TAAAAAN bien así vamos conociéndonos un poco si?

“I’m not a glutton,I’m an explorer of food”

De antemano voy avisando que ni por si acaso soy una experta de la gastronomía, más bien autodidacta en la cocina, soy una gran recopilación de conocimiento empírico adquirida por prueba y error, tras error, tras error jaja, cosa que no es impedimento para que hable de eso. No señor! y más aún como no hablar de eso?! Es la pregunta cuando toda mi existencia gira en torno a la comida?!.

La comida! ohhh siii! LA COMIDA ES MI PASIÓN Y MY ONE TRUE LOVE, o mejor dicho: COMER es mi verdadera pasión!. Cocino para comer, salgo para comer, es más, mi actividad es comer, me divierte conocer nuevos lugares y comidas, o probar mis comidas favoritas en todos los lugares y comparar, hago ejercicio única y exclusivamente para poder comer a mis anchas (y no ser tan ancha!… la vanidad amigos, oh! La vanidad!), no hay momento más esperado del día que el de la comida!

Y tanto amor por la comida solo puede ser genético, digo yo, como algo impreso e intrínseco a mi ADN, razón de la foto con mi madre, si de alguien heredé eso con seguridad fue de ella (y mi abuelo), todas mis andanzas gastronómicas se iniciaron desde pequeña de la mano de ellos porque… GORDO (solo de alma en nuestro caso) SE NACE! como decimos con mis amigos.

Vivimos en una era en la que la tecnología y la Internet hacen de todos opinadores profesionales de lo que sea y ya que estamos por que no subir al carro también? Por qué no podría opinar yo sobre dónde comí tan bien la semana pasada por ejemplo?

Es que la comida es mi fuente de felicidad y cuando algo me hace feliz necesito compartirlo, y así nace este blog, de mi necesidad de compartir los lugares que me dieron comida para recordar e hicieron como decimos por acá que me halle demasiado.

Dicho eso, tengo algunas aclaraciones que hacer:

• Sólo voy a mencionar por aquí lugares y platos que me gustaron y llenaron de alegría mi alma, no vale la pena gastar mi tiempo ni esfuerzo mental en hablar mal de nada. Si no lo mencione acá o no lo probé o no me gusto.
• Muy a mi pesar debo admitir que soy una ex vegetariana que se paso de vuelta al lado oscuro con el único propósito y excusa de querer probar todo lo que me perdí en esos 9 años. Tantas cosas cambiaron en el mundo gastronómico por Asunción desde ese entonces que era imperativo volver, así que tenganme paciencia en el área de las carnes umia que lentamente voy descubriendo sabores y aprendiendo cosas.
• No consumo alcohol y no planeo hacerlo!, ya lo sé, difícil de encontrar pero existimos eh! Así que no podré opinar en ese ámbito.

Ok, creo que con esa información ya podemos embarcarnos en esta aventura y travesía en busca de felicidad comestible! :9