哥倫比亞|我在咖啡樹下品嚐到的酸與澀
哥倫比亞是世界上生產咖啡最多的國家之一,因為氣候的優勢,全年盛產優質的咖啡豆,在這裡能夠用台幣30、40元喝到一杯美味的咖啡,完全是咖啡愛好者的天堂。
但其實哥倫比亞的咖啡豆有百分之80%都外銷到歐美國家去了,當地人幾乎都喝著一種稱之為Tinto的便宜咖啡,一杯10元的Tinto其實就是劣質的咖啡豆烘培出來的,擁有著世界上數一數二的咖啡豆品質的哥倫比亞,當地人卻無法享用真正的美好價值,就像是大多數的可可豆原產於非洲,但非洲人卻從沒能有機會享受巧克力的美妙一樣。