街市實驗室幕後花絮 之:跟住家庭主婦去買餸

作為上班一族,有幾可會買餸煮飯呢?為左更加了解喺筲箕灣一眾家庭主婦同主夫嘅買餸習慣,一眾嘅labbers化身一日家庭主婦(夫),同街坊一齊行街市, 團隊親身感受街坊行街市,由街坊話比我地知街市點先係好行 點樣嘅街市佢地鍾意行!

一個五個小孩的媽媽爭取時間喺送完小朋友返學後買餸,仔仔考試辛苦就特登包佢鍾意食嘅餃子,住喺街市樓上嘅活潑伯伯交遊廣闊,每日落街市跟不同檔主、街坊打招呼閒聊…

一個好行嘅街市除咗要方便就腳,乾淨企理唔,價錢得宜
仲需要…檔主友善親切、貨品擺位清晰、熱鬧嘅氣氛等等
筲箕灣區內三個街市:金華街街市、西灣河街市、愛秩序灣街市各有特色,邊個最好行呢?

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MaD Social Lab
街市實驗室 @愛秩序灣街市 Market Lab @ Aldrich Bay Market

香港首個民間發起專注公營服務創新的實驗室。與政府部門合作,透過社區參與、設計思維及共創實驗,致力與公務員及市民共同設計公營服務及政策。過往項目包括創新街道、公園及圖書館。A community-initiated public services innovation lab based in Hong Kong