A Saga do Lanche Honesto: Melhores Hamburguerias de SP — Chef Black Burger

Meus companheiros de chapa quentinha, hambúrguer suculento e água na boca, sei que todos estavam com saudades desse especial. Dando o ar da graça, já está entre nós a nossa mais querida, Saga do Lanche Honesto. Simbora!

À convite do pessoal do Chef Black Burger para conhecer suas iguarias, fomos parar na zona sul da cidade, no bairro de Interlagos. Como eu já disse uma vez, todos serão contemplados nesse Blog e não há fronteiras quando o assunto é lanche que vale a pena.

A casa

A hamburgueria é nova, está aberta há poucas semanas, mas já mostrou a que veio: estilo, personalidade, novas experiências e muito sabor. A decoração do espaço coopera com quem for visitar a casa, quem optar por sentar no balcão, encontra tomadas disponíveis para carregar o celular, enquanto experimenta suas delícias. Já, quem quiser curtir com os amigos ou levar alguém especial, pode aproveitar o espaço ao ar livre que a casa disponibiliza no maior requinte.

Ambiente

O espaço conta com Chopps e Cervejas Artesanais para serem degustadas com porções das mais diversas e seus hambúrgueres. Os preços são justos e o repertório é variado. De porções diversas, a lanches que não se limitam aos hambúrgueres e até os Milk Shakes com copos decorados, você encontra lá. O atendimento é ponto alto e a favor da casa: são muito atenciosos com todos os clientes e os pedidos não demoraram mais do que 20 minutos para chegar.

O pedido

O carro chef da casa é o Jack Burguer: pão australiano, hamburguer de 180g, com cheddar, cebola caramelizada, cobertos por molho a base de Jack Daniel’s. Pedimos essa delícia, com uma porção pequena das batatas Tradi (tradicionais).

O pão veio selado na medida certa (macio por fora e quente por dentro). Apesar das proporções diferentes, a experiência foi válida, já que em nenhum momento os ingredientes escorregaram. Os ingredientes eram todos frescos, tornando o sabor ainda melhor: cheddar e cebola caramelizada, cobertos pelo molho são uma ótima combinação de sensações e o molho é de fato imperdível. A nota para o conjunto da obra é: 4

Quanto a carne, pedimos ao ponto do chef e ela veio um pouco mais bem passada do que estamos acostumados. Também achamos que poderia ter sido melhor agrupada no momento da mistura, o que resultou em algumas bolinhas no meio do hambúrguer. No mais, o tamanho é excelente: nem grande demais, nem pequeno demais e sem perder o sabor. Nota 3,5.

As batatas estavam frescas, crocantes por fora e macias por dentro e com um sabor único de batatas bem preparadas. Nota 5 para as Batatas Tradi.

Sentimos falta também da maionese da casa como acompanhamento, no cardápio ela não apareceu e achamos que seria um ponto bem positivo para a casa adicionar. De qualquer forma, a ideia da combinação de sabores que fazem mais sentido juntos é um ponto bem especial para o Chef Black Burger. Demos então, 4 estrelas para essa hamburgueria.

E você leitor, vai estar por essas bandas nesse final de semana, ou ainda não marcou a programação, mas ficou com vontade de provar essas delícias? Nossa dica é especialmente para você e quando o lanche é honesto, vale a pena conferir!

Bom final de semana à todos e até a próxima!

Leia mais em:
A Saga do Lanche Honesto: Melhores Hamburguerias de SP — ZDeli

Esse conteúdo foi originalmente publicado no Blog: Marketing na Cozinha

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