Conheça o No Bones: primeiro açougue vegano do Brasil
Quando eu digo que nosso negócio é falar de comida e esse blog é igual coração de mãe, é porque cabe todo mundo, todos os gostos e todos os tipos. Se a comida for boa, não tem desculpa: gostamos das opções vegetarianas também e aplaudimos quando o sabor é impecável.
Por isso a novidade da vez é o No Bones açougue vegano nascido em Niterói no Rio de Janeiro, que subiu a serra em dezembro e anunciou sua filial em São Paulo na região de Perdizes. O sucesso tem sido tamanho que a curiosidade bateu na porta e também queremos saber do que se tratam essas delícias.
O projeto segue a cultura e estilo de vida do veganismo, sem exploração animal, sem ossos e sem sangue, por isso o nome, No Bones. E como sabemos que a lista de restrição de quem pratica com fidelidade o veganismo é longa, a dica da vez é que o açougue atende a esses pedidos com maestria, oferecendo um cardápio pra lá de diversificado e completo.
As opções de apreciação também são amplas: os pedidos podem ser feitos no site, pelo Delivery online, assim como os clientes podem ir até a filial e pedir os congelados para viagem no balcão. Os produtos variam de cortes especial, hambúrgueres e embutidos, a salgados, queijos, sobremesas e bebidas. Dica preciosa: vale a pena conferir o corte de Picanha Vegetal Defumada, as BBQ Mushroom Ribs, além dos mais variados tipos de hambúrgueres, como os de lentilha com gengibre e feijão Azuki, cenoura e ervas. A água na boca acaba de rolar!
Também estão disponíveis acompanhamentos como maionese e queijos com receitas alternativas, sem ovos, leite ou bacon. E tem mais: tanto a unidade paulista, quanto a carioca, servem todos os dias seu tradicional churrasco vegano. Então caso o cliente queira aproveitar para experimentar o cardápio e explorar o espaço da casa, pode pedir entre as opções de picanha e de costelinha (citadas acima), e a Caveman Meat, ou Carré de Quinoa Preta e Shimeji, além dos espetinhos de churrasco vegan e as opções de hambúrguer. O prato escolhido será grelhado ou assado e servido com um generoso acompanhamento de fritas e pão com molho de alho da casa. Os preços para saborear essas maravilhas variam entre R$19,90 e R$39,90.
Comandado pela arquiteta Marcella Izzo, 26, a alternativa está indo de vento e poupa e mostra que as opções podem rolar e muito para quem é adepto do veganismo ou para quem é só simpatizante. O que vale é a suculência e o sabor. E é claro, com uma iniciativa dessas, é impossível ficar de fora. Para quem foi pego pela curiosidade instantânea, o No Bones reside na Rua Caraíbas, 1243, em Perdizes e abre de segunda a sexta das 11h as 20h e aos sábados das 11h as 15.
Até a próxima!
Esse conteúdo foi originalmente publicado no Blog: Marketing na Cozinha
Gostou desse post? Recomende! Nossas palmas vão de 0 a 50!
