口碑與企業的關係－統一小時光麵館廣告
網路行銷的年代，消費者的觀看權由被動轉為主動，是什麼樣的故事會讓他們想繼續看下去？什麼樣的內容能讓他們產生共鳴？如何讓經典重新被人們回味？怎樣拉近與年輕人的距離？
小時光麵館是廣告商ADK為統一泡麵操刀的系列廣告，故事主要以客人們在麵館裡的獨特回憶為主軸，透過他們的記憶帶領大家進入麵館的世界。能夠獲得極大迴響，甚至推出第二季，還勇奪全球多項大獎。在產品廣告中實屬難得。在放鬆當個觀眾同時，也悄悄地將統一麵的產品、創意與理念融入消費者的腦海裡。
邂逅一碗肉燥麵
「你相信緣分嗎？在這個宇宙的某處，是不是真的有一個未知的力量，主宰著我們的命運．．．」，「一個痛苦的結束，是不是為了擁抱下一個幸福的開始？」。
故事中，麵店老闆每天看著人們來來去去，偶爾會看見太過巧合的巧合。「老闆，肉燥麵加滷蛋」、「不要韭菜」、甚至是醬料「加五滴才好吃」，男女主角不是一起來的，卻不禁讓人聯想，這樣的巧合是不是太剛好。
男主角在最後終於忍不住問了女主角，「小姐，這個禮拜五，我們再一起來吃麵？」，沒想到結局放了顆大彩蛋，「不好意思，我有男朋友了」，這個哭笑不得的結局，不禁讓人聯想到現實生活中，感情從來不能勉強，甚至是美女不會有空窗期等笑話。每個你我可能遭遇的經歷，都成為創作的養分，透過媲美電影般精緻的手法，呈現在短短三分鐘的影片裡。
小時光麵館第三話「邂逅」
情感連結引起共鳴
在每一個故事中，不論是親情、友情甚至是愛情，常會引起觀眾情緒的波動，而傷心、感動、期待等等感覺，讓回憶不斷湧上心頭，忍不住在社群平台或現實生活中談論及分享，也替大家多創造一個談天的話題。
曝光效應提升能見度
統一麵和喀佈貍居酒屋合作推出實體活動，甚至還結合7–11的直營店，開設小時光麵館店中店，讓觀眾能親自到店裡感受微電影的場景，體驗之餘還有影片中的創意料理可以品嚐，將故事搬到現實生活中，一邊享受一邊回味情節。
口味依舊，變化不大的經典產品，若單就口感較難以創新的方式呈現，但小時光麵館以不同角度切入，除了透過微電影開發創意料理外，也拍攝「麵秘訣傳授」影片，讓有興趣的觀眾也能在家大展身手，多了無形的互動體驗。
看完統一麵成功的例子以後，我們該如何建立自己的口碑？想要留下好的品牌印象，最重要的還是先做好產品和服務的品質，並提升客戶的消費體驗。行銷方面則可藉由多元的內容（如小時光麵館系列影片），透過整合行銷的方式，引發消費者共鳴，提升話題熱度，樹立品牌正面口碑。
陳宣廷（臺灣行銷研究特約編輯）、蘇宇暉（台科大管研所博士候選人）
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