+-El arte supremo de servir

Conectamos con Chema, camarero en cafetería de personal

anton Reina
Jul 17, 2018 · 2 min read
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— ¿Cuántos cafés pones al cabo de una mañana, más o menos? — Más de 200, fácilmente… —

Se nota que es un buen camarero. Sabe poner cafés. Muchos cafés. Para mucha gente. Cada uno con su leche y a su manera. Cuida los detalles. Cuida a todo el mundo. Es un gran ejemplo.

Un camarero profesional. Con actitud y buen humor. Para atender bien a la gente no hace falta sonreir. Eso sí, ser amable y educado marca la diferencia en cada uno de los más de 200 cafés que sirve cada mañana.

Se queda con los detalles. Recuerda lo que quiere cada uno. Recuerda cómo lo quiere cada uno. Marca la diferencia por su actitud. Hay que reconocerlo. Tenemos mucho que aprender de él.

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