Tư vấn mua máy đánh trứng phù hợp
Dưới đâu là một số thông tin cơ bản về máy đánh trứng bạn cần biết trước khi quyết định chọn mua về sử dụng cho gia đình mình. Trước tiên bạn cần xác định nhu cầu của mình cần là máy đánh trứng cầm tay hay máy đánh trứng để bàn. Vì tính năng của máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn có vài điểm khác nhau, hãy cùng Tiki tìm hiểu về 2 loại máy đánh trứng này.
Máy đánh trứng cầm tay
Có thể sử dụng để xử lý các công việc làm bánh tại nhà hàng ngày như đánh kem, đánh trứng. Máy đánh trứng cầm tay thường có công suất nhỏ nên không thể đánh được bột làm bánh mỳ, bánh quy
Do tính năng hạn chế nên máy đánh trứng cầm tay có giá thành không cao, tầm vài trăm ngàn là có thể mua được một máy đánh trứng cầm tay.
Vì là máy cầm tay nên máy nhẹ nhàng, linh hoạt khi sử dụng, thao tác vận hành đơn giản và tháo lắp dễ dàng khi chùi rửa vệ sinh máy sau khi sử dụng.
Máy đánh trứng cầm tay thường là dạng 2 tốc độ, và có thể cao nhất là 7 tốc độ đánh.
Phụ kiện đi kèm máy đánh trứng cầm tay bao gồm 2 que trộn và 2 que nhào bột, tất cả đều được làm bằng inox không gỉ.
Máy đánh trứng để bàn
Loại máy đánh trứng để bàn này xử lý được tất cả các công việc mà máy đánh trứng cầm tay không thể làm được như có thể dùng để trộn bột bánh mỳ và trộn bột bánh ngọt rất tốt.
Máy đánh trứng để bàn có 2 loại kỹ thuật vận hành khác nhau:
- Máy sử dụng 2 đầu đánh cố định quay ngược chiều với nhau:
- Máy sử dụng 1 đầu đánh cố định quay theo một hướng và 1 đầu đánh duy chuyển xung quanh cối theo hướng ngược lại.
Cấu tạo máy đánh trứng để bàn thường có một cối và đầu đánh đơn hoặc đầu đánh kéo, đầu đánh trứng, móc đánh bột.
Do có kĩ thuật hoạt động phức tạp hơn và công suất lớn hơn nên máy đánh trứng để bàn có giá thành tương đối cao, khoảng trên một triệu đồng.
Những tiêu chí cần xem xét khi chọn mua máy đánh trứng
Thương hiệu
Tại thị trường Việt Nam, máy đánh trứng cầm tay loại hàng nhập khẩu từ nước ngoài phần lớn đều được sản xuất và lắp ráp tại Trung Quốc. Các thương hiệu có sản xuất máy đánh trứng cầm tay hàng đầu là Philips, Blacker… Với máy đánh trứng để bàn (máy trộn bột) các thương hiệu phổ biến nhất là Panasonic, Fujipan, Kendwood, Philips, Bluestone…Dòng máy này không có nhiều và giá đắt hơn so với sản phẩm cùng loại của các nhà sản xuất khác.
Thông số kỹ thuật
- Trọng lượng máy: không nên chọn loại máy đánh trứng có trọng lượng quá nhẹ vì cầm sẽ không chắc tay. Do đó bạn nên chọn máy chắc và bền. Nhưng điều đó không có nghĩa là chọn loại máy quá nặng, sẽ ảnh hưởng đến độ linh hoạt trong quá trình thao tác và sử dụng.
- Tiếng ồn khi hoạt động: Máy đánh trứng tốt là khi hoạt động âm thanh phát ra êm ái, không gây tiếng ồn khó chịu. Khi máy đánh trứng hoạt động ở tốc độ quay càng cao thì máy không có hiện tượng bị rung, lắc và phát ra tiếng ồn. Khi đậy nắp cho máy hoạt động thì máy sẽ càng ít gây tiếng ồn. Tốt nhất là khi mua máy bạn nên yêu cầu nhân viên bán hàng vận hành thử máy để quan sát các bộ phận của máy khi hoạt động và đánh giá tiếng ồn từ máy phát ra.
- Các mức tốc độ: các loại máy đánh trứng thông thường có 3 tốc độ đánh khác nhau, tuy nhiên tùy theo nhu cầu sử dụng bạn có thể chọn các dòng máy đánh trứng có nhiều tốc độ đánh hơn nữa. Các nút điều chỉnh và chế độ sử dụng có kèm hướng dẫn trực quan để dễ dàng khi sử dụng.
- Công suất: Máy có công suất càng lớn sẽ có thể đánh nổi nhiều loại bột hơn để có thể làm nhiều loại bánh khác như bánh ngọt, bánhcookie. bánh mỳ…
- Phụ kiện đi kèm: những phụ kiện đi kèm với tính năng sẽ giúp những chiếc máy đánh trứng của bạn trở nên đa dạng hơn, làm được nhiều công việc hơn. Một chiếc máy đánh trứng thông thường sẽ có cây trộn bằng kim loại để đánh kem và trứng, có cây để nhào trộn.
Ngay bây giờ bạn có thể đặt mua máy đánh trứng tại Tiki.vn với giá rẻ hơn, đảm bảo hàng chính hãng và nhiều ưu đãi hấp dẫn. Các thương hiệu máy đánh trứng chất lượng hiện đang có bán tại Tiki: BlueStone,Kenwood, …
Email me when Máy Xay — Máy Ép publishes stories