Sehat dengan Oolong Tea
Budaya minum teh dipopulerkan di negara-negara Asia misalnya, Jepang, China, dan Taiwan, mulai dari minuman sehari-hari, minuman untuk kesehatan, maupun menjadi sajian dalam upacara-upacara dan acara tertentu. Minum teh juga sudah menjadi bagian keseharian masyarakat Indonesia, walaupun untuk produk teh yang paling banyak dikonsumsi adalah jenis Green tea dan Black tea. Perbincangan tentang teh di masa sekarang ini memang kalah dengan perbincangan seputar kopi, namun banyak hal menarik dari teh yang perlu diketahui. Sama dengan kopi, teh juga memiliki bermacam-macam, varian tergantung dari proses pembuatannya, antara lain; White Tea, Green Tea, Oolong Tea, dan juga Black Tea.
Salah satu varian teh yang belum lama ini mulai diperkenaljkan secara besar-besaran kepada masyarakat di di Indonesia adalah Oolong tea. Salah satu negara produsen Oolong tea yang terbaik adalah Taiwan dan China, namun Jepang juga memproduksi teh Oolong, misalnya Fujian Oolong tea. Di setiap negara memiliki karakteristik bentuk dan rasa untuk produk Oolong tea ini.
Seperti varian teh lainnya, Oolong tea terbuat dari daun Camellia sinensis, dengan perbedaan pada proses oksidasinya. Dalam pembuatan Green tea, terjadi oksidasi yang lebih sedikit, sedangkan pada Black tea terjadi oksidasi penuh atau maksimal. Kadar oksidasi Oolong tea juga bervariasi berkisar antara 8% hingga 80%, yang menimbulkan adanya karakter rasa khas teh yang kuat ditambah dengan aroma bunga yang unik pada hasil seduhannya. Selain itu, dalam beberapa produk teh oolong ada juga yang memiliki karakter rasa fruity bahkan ada juga yang lain yang rasanya sedikit woody.
Di China, selama berabad-abad teh Oolong telah digunakan sebagai sarana pengobatan tradisional untuk mengobati penyakit dan menjaga Kesehatan, dengan kandungan adanya antioksidan dan juga dapat mempercepat penurunan berat badan. Sebagai minuman sehat, teh oolong menawarkan manfaat yang besar untuk kesehatan terbukti terutama ketika datang untuk menurunkan berat badan.
Detoksifikasi dan Meluruhkan Lemak dengan Oolong Tea
Saat ini, detox merupahan sebuah hal populer di kalangan penggemar kebugaran, dengan cara mengeluarkan racun dari tubuh membantu meningkatkan metabolisme untuk mencapai manajemen berat badan, terutama mempercepat proses pemecahan lemak setelah makan.. Sebuah penelitian menemukan bahwa EGCG dan theaflavin yang merupakan antioksidan dalam teh dapat mengaktifkan enzim yang bertanggung jawab untuk mobilisasi lemak. Teh oolong memiliki potensi tertinggi untuk membatasi kenaikan berat badan dengan efektifitas 2,5 kali lipat dibandingkan dengan teh hijau.
Dalam upaya menurunkan berat badan, cara paling sederhana adalah dengan mengurangi asupan kalori harian. Dengan mengkonsumsi teh oolong dua kali sehari secara rutin dapat menghambat produksi enzim yang memecah katekolamin sehingga dapat menekan nafsu makan.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh oolong memiliki efek relaksasi pada tubuh. Stres dan kualitas tidur yang buruk, juga dapat berdampak langsung pada berat badan. Ketika stres, tubuh membuat ketidakstabilan hormon, terutama adrenalin dan kortisol. Adrenalin menyebabkan dorongan untuk mengkonsumsi makanan tidak sehat. Akibatnya, tubuh rentan terhadap kenaikan berat badan dan gangguan seperti tekanan darah tinggi, diabetes dll. cukup tidur adalah bagian yang sangat penting untuk menurunkan berat badan. Ketika kualitas tidur buruk sel-sel tubuh kehilangan kemampuan untuk mensintesis insulin. Resistensi insulin menyebabkan penumpukan lemak dan risiko diabetes yang lebih tinggi pada tahap selanjutnya. Asam amino, L-theanine hadir dalam teh oolong membantu meningkatkan kadar GABA (asam gamma-aminobuteryc) dan serotonin. Gaya hidup sehat memainkan peran penting dalam menjaga kadar kortisol tetap terkendali.
Epigallocatechin gallate (EGCG) dalam teh oolong bekerja dalam menghambat aktivitas enzim yang terlibat dalam penyerapan glukosa, sehingga idak hanya membantu menjaga kadar gula darah tetapi juga meminimalisir efek samping dari konsumsi minuman dan makanan manis.
Kesehatan dan bentuk tubuh yang ideal adalah suatu hal yang dapat dicapai dengan gaya hidup sehat dan konsumsi makanan dan minuman yang sehat pula. Mengkonsumsi Oolong tea dapat dijadikan salah satu pilihan minuman sebagai sarana mewujudkannya.
