西日本応援チャリティ・カレー@ラール・エ・ラ・マニエール

Facebook で大阪「HAJIME」の米田シェフが告知をしていた「西日本応援チャリティ・カレー」に参加。西日本豪雨災害の被災地を応援する、4人のスターシェフのコラボです。

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左から、「カンテサンス」岸田シェフのココナッツインドカレー。「星のや東京」浜田シェフの山椒カレー。「」長谷川シェフの牛すじトマトカレー。そして、「HAJIME」の米田シェフの仔羊のカレー。

主催は特定非営利活動法人 被災地支援団体あおぞらん。これまでも食の分野で様々な支援活動を行なってきた団体だそうです。
そして、会場を提供してくださったのは銀座の「ラール・エ・ラ・マニエール」さん。
多くの人たちが、さまざまな形で、被災地への思いを形にしてくれています。
東京からできる支援もいろいろあります。

素晴らしい企画に参加できて、本当に勉強になりました!ありがとうございました!

・特定非営利活動法人 被災地支援団体あおぞらん

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minako

ベンチャー経営や、ファミリービジネス経営に関する事を中心に、里山資本主義の視点からの地方創世や女性活用などについても気になった事を書いています。