Um ótimo livro sobre como se alimentar melhor: Regras da Comida

Conheci a obra de @michael.pollan há uns 5 anos, quando uma amiga não conseguia falar 2 palavras sem citá-lo. Na época, não tinha ideia do quanto esse jovem senhor mudaria a minha vida e o meu olhar sobre a Gastronomia. Michael é um jornalista que dedica sua vida a difundir o valor da gastronomia e da comida de verdade. Algumas das regras podem parecer meio óbvias tipo “coma comida” ou “cozinhe seu alimento”. Mas “evitar produtos que estão em propagandas de tv” e “não comer nada que sua avó não reconheça”, o meu avô, por exemplo, não sabia o que era miojo, são verdadeiros tapas na cara. Essas e outras 60 regras nos fazem repensar o que estamos fazendo com a nossa alimentação. Vale MUITO a pena a leitura!

E vocês? Já conheciam o livro ou o autor?

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